Kakatwa sapat, ang pagluluto ng masarap ngunit katulad na mga panghimagas ay maaari ding magsawa. Upang maiwasan itong mangyari, dapat mong palaging mag-eksperimento at maghanda ng bago at hindi pangkaraniwang mga paggagamot. Halimbawa, ito ay isang rainbow cheesecake. Sorpresa ang iyong pamilya!
Kailangan iyon
- - crackers - 2 baso;
- - asukal - 2 kutsarang + 1.5 tasa;
- - mantikilya - 6 na kutsara;
- - kanela - 0.5 kutsarita;
- - cream cheese - 900 g;
- - banilya - 2 kutsarita;
- - mga itlog - 4 na mga PC;
- - kulay-gatas - 1 baso;
- - mabigat na cream - 1 baso;
- - mga multi-kulay na tina ng pagkain;
- - asin - 2 kurot.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang cookies sa isang hiwalay na tasa at giling hanggang gumuho. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng asin, 2 tablespoons ng granulated sugar, kanela at mantikilya dito. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Ilagay ang nagresultang masa sa ilalim ng baking dish at ikalat ito sa isang pantay na layer, gaanong tinatablan ito ng iyong mga kamay. Painitin ang oven sa temperatura na 175 degree at ipadala ang hinaharap na cheesecake crust dito sa loob ng 10 minuto. Tiyaking ilagay lamang ito sa pinakamababang rack sa oven.
Hakbang 2
Gupitin ang keso sa maliliit na piraso, pagkatapos ay talunin hanggang makinis. Magdagdag ng granulated sugar doon. Whisk muli ang halo para sa 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng asin, banilya at mga itlog ng manok sa asukal-na-creamy na masa. Ang huli ay dapat ipakilala nang paunti-unti. Haluin nang lubusan.
Hakbang 3
Magdagdag ng sour cream at mabigat na cream sa pinaghalong. Pukawin Ipamahagi ang masa na ito sa pantay na halaga na higit sa 6 libreng tasa. Pagkatapos ibuhos ang isa o ibang pangulay sa bawat isa.
Hakbang 4
Ibuhos ang mga multi-kulay na mixtures na halili sa baking dish nang direkta sa gitna. Bago lamang iyon, balutin ito sa maraming mga layer ng cling foil. Sa form na ito, ilagay ang hinaharap na cheesecake sa isang baking sheet na puno ng tubig. Ang antas ng tubig ay dapat na hindi bababa sa 3 sentimetro.
Hakbang 5
Ipadala ang pinggan upang maghurno sa tulad ng isang paliguan ng tubig para sa halos 1 oras at 45 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, patayin ang oven, ngunit huwag alisin ang cheesecake. Dapat manatili pa siya roon ng isa pang 1 oras.
Hakbang 6
Takpan ang pinalamig na pinggan na may cling foil sa itaas at ilagay sa lamig ng halos 4 na oras. Handa na ang rainbow cheesecake!
