Ang kalabasa ay isang napaka-malusog na gulay na itinuturing na pinakamahusay para sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Ang prutas na ito ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian, na nagpapasaya sa mga taong nangangalaga sa kanilang kalusugan.
Kailangan iyon
-
- Para sa pagsusulit:
- margarin - 120 gramo;
- isang baso ng asukal;
- isang baso ng harina;
- isang itlog;
- isang limon;
- asin
- soda - tikman;
- kumapit na pelikula.
- Para sa pagpuno:
- 400 gramo ng kalabasa;
- 50 gramo ng mantikilya;
- dalawang kutsarang ground cinnamon;
- isang itlog.
Panuto
Hakbang 1
Upang gawing kuwarta, mash ang margarine na may asukal, pagkatapos ay idagdag ang isang itlog, baking soda at asin sa iyong panlasa.
Hakbang 2
Gupitin ang lemon sa kalahati at pisilin ang katas mula sa kalahati ng limon, at makinis na tinadtad ang lemon zest. Magdagdag ng lamutak na lemon juice at makinis na tinadtad na kasiyahan sa kuwarta.
Hakbang 3
Magdagdag ng harina sa nagresultang masa at masahin ang isang magaan na kuwarta. Magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi upang walang form na bugal. Kung sa iyong palagay ang isang baso ng harina ay hindi sapat, pagkatapos ay magdagdag ng ilang higit pang mga kutsara.
Hakbang 4
Budburan ang nagresultang kuwarta ng harina, pagkatapos ay balutin ito ng cling film at ilagay ito sa ref sa loob ng kalahating oras upang palamig.
Hakbang 5
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola upang lutuin ang pagpuno. Magdagdag ng asukal at patuloy na pukawin upang maiwasan ito sa pagkasunog. Magdagdag ng ground cinnamon at kalabasa, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, sa parehong lugar. Kumulo ang pagpuno sa loob ng dalawampung minuto, hanggang sa malambot ang kalabasa, at hayaang cool ito nang bahagya sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 6
Idagdag ang itlog sa pagpuno at i-chop ito ng isang blender o food processor hanggang sa makinis.
Hakbang 7
Alisin ang kuwarta mula sa ref at masahin muli ito. Igulong ito sa kapal na 8 mm.
Hakbang 8
Grasa isang bilog na baking dish na may mantikilya at ilagay ang pinagsama na kuwarta sa baking dish upang ang mga gilid ay nabuo. Ilagay ang pagpuno sa tuktok ng kuwarta sa isang makapal na layer at iwisik ang asukal.
Hakbang 9
Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa dalawang daang degree at maghurno ng halos apatnapung minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
