Paano Gumawa Ng Cherry Curd Pie

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gumawa Ng Cherry Curd Pie
Paano Gumawa Ng Cherry Curd Pie

Video: Paano Gumawa Ng Cherry Curd Pie

Video: Paano Gumawa Ng Cherry Curd Pie
Video: How to Make CLASSIC CHERRY PIE with the BEST CRUST 2024, Marso
Anonim

Ang masarap na keso sa kubo at masarap na mga seresa ay perpektong umakma sa bawat isa, na lumilikha ng isang kamangha-manghang pang-amoy ng light bliss. Walang lakas upang labanan ang napakasarap na pagkain.

Cherry curd pie
Cherry curd pie

Kailangan iyon

  • Para sa mga mumo ng buhangin:
  • - 700 g harina;
  • - 100 g ng asukal;
  • - 1 itlog;
  • - 1/4 tsp soda, pinapatay sa suka;
  • - 200 g ng mantikilya.
  • Para sa pagpuno ng curd:
  • - 3 itlog;
  • - 100 g ng asukal;
  • - 750 g ng mababang taba na keso sa maliit na bahay (posible ang ricotta);
  • - 75 g lumambot na mantikilya;
  • - 3 kutsara. mga daya
  • - sarap ng 1 lemon;
  • - 30 g starch;
  • - 1/2 tsp soda;
  • - 1 vanilla pod.
  • Para sa pagpuno ng berry:
  • - cherry jam o mga bagong pitted cherry.

Panuto

Hakbang 1

Gupitin ang mantikilya sa mga piraso gamit ang isang kutsilyo. Magdagdag ng harina dito at kuskusin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang pantay na masa. Magdagdag ng asukal, itlog, suka ng suka na suka at lemon zest. Grind ulit ang nagresultang timpla gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa ref sa loob ng 1 oras.

Hakbang 2

Mash ang keso sa maliit na bahay hanggang sa mabuo ang isang solong masa. Magdagdag ng mga itlog at asukal sa curd, talunin hanggang sa ang mga sangkap ay maging isang creamy na istraktura. Gumalaw sa pinalambot na mantikilya, semolina, starch, vanilla at baking soda sa pinaghalong.

Hakbang 3

Painitin ang oven sa 180 degree. Ilagay ang papel na pergamino sa isang baking dish. Ilagay ang kalahati ng mga mumo ng buhangin sa hulma. Takpan ng isang layer ng mga cherry berry. Ilatag ang isang layer ng curd mass. Takpan ang pagpuno ng curd ng natitirang mga mumo ng buhangin.

Hakbang 4

Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 25-30 minuto. Alisin ang cake at hayaan itong umupo ng 30 minuto, kung hindi man ay maaaring gumuho ito kapag tinanggal. Dahan-dahang ilipat ang cake sa isang pinggan.

Inirerekumendang: