Sa isang oven ng microwave, hindi mo lamang magawang magpainit o mag-defrost ng pagkain, ngunit maghanda rin ng iba't ibang mga pinggan. Halimbawa, ang mga isda na niluto sa ganitong paraan ay nagiging mas malambot, mas malambot at mabango.
Mga rolyo ng isda ng repolyo
Upang maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ang: cod fillet - 600 g, repolyo - 1 ulo ng repolyo, bacon - 80 g, tubig - 250 ML, mga sibuyas - 2 piraso, tuyong puting alak - 125 ML, marjoram - 4 kutsarita, kamatis sarsa, paprika, lemon juice, asin ayon sa panlasa.
I-disassemble ang repolyo sa mga indibidwal na dahon at banlawan ang mga ito nang lubusan. Pagkatapos maglagay ng 12 dahon sa isang baso na kasirola, asin at magdagdag ng 100 ML ng malinis na tubig. Isara ang lalagyan na may takip, ilagay sa microwave at lutuin ng 5 minuto sa 70% lakas. Kapag natapos na ang inilaang oras, alisin ang mga dahon ng repolyo at tuyo ito.
Budburan ang cod fillet ng marjoram, asin at paprika. Maglagay ng tatlong dahon ng repolyo sa ibabaw ng bawat isa. Sa parehong oras, hatiin ang isda sa maliliit na bahagi, kumalat sa mga dahon, igulong ang mga roll ng repolyo at itali ang mga ito sa mga thread.
Gupitin ang bacon sa mga parisukat, pukawin ang mga tinadtad na sibuyas, ilagay sa isang baso na kasirola at microwave sa buong lakas nang hindi bababa sa 2 minuto. Itabi ang mga rolyo ng repolyo na may isda sa tuktok ng mainit na bacon, ibuhos ang alak at tubig. Ilagay ang takip sa kasirola at kumulo para sa isa pang 12 minuto sa buong lakas. Alisin ang mga thread mula sa mga handa na repolyo ng repolyo at ihain kasama ang sarsa ng kamatis.
Kung nais mo, maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa pamamagitan ng dekorasyon ng mga olibo, caper o makinis na tinadtad na mga adobo na pipino.
Si Carp na inihurnong gatas
Mga kinakailangang sangkap: sariwang pamumula - 500 gr, gatas - 1 baso, breadcrumbs - 2 kutsara. kutsara
Alisin ang lahat ng mga buto at loob mula sa isda, banlawan ito sa ilalim ng malamig na tubig at punasan ito ng lubusan upang walang labis na kahalumigmigan na mananatili. Pagkatapos ay gupitin ang carp kasama ang gulugod at hiwain ito sa mga piraso. Isawsaw ang mga piraso ng isda sa inasnan na gatas sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay i-roll sa mga breadcrumb at ilagay sa isang basong pinggan.
Ang microwave sa buong lakas ng hindi bababa sa 5 minuto. Pagkatapos ay i-on ang mga piraso ng isda sa kabilang panig at maghurno para sa isa pang 5-6 minuto sa 50% lakas. Kapag handa na ang ulam, hayaan itong magluto ng 5 minuto at maghatid.
Ang pinakuluang patatas o bigas (ihahatid nang magkahiwalay) at ginutay-gutay na berdeng mga sibuyas ay isang mahusay na karagdagan sa inihurnong pamumula.
Mga cake ng isda na may dekorasyon ng gulay
Mga kinakailangang produkto: mga fillet ng isda (bakalaw, pollock o hake) - 500 g, mga sibuyas - 4 na ulo, puting tinapay (pulp) - 100 g, gatas - 4 na kutsara. mga kutsara, tomato paste - 1 kutsara. kutsara, kulay-gatas - 1 baso, karot - 3 piraso, mantikilya - 2 kutsara. kutsara, halaman, paminta at asin ayon sa panlasa.
I-scroll ang fillet ng isda, pulp ng tinapay (paunang babad sa gatas) at dalawang sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ng dalawang beses. Pepper ang nagresultang masa, asin at ihalo ang tinadtad na karne. Pagkatapos ay bumuo sa maliliit na patty.
Tumaga ang mga sibuyas at karot, ilagay sa isang basong pinggan, magdagdag ng 2 kutsara. tablespoons ng pinakuluang tubig at mantikilya. Ilagay sa microwave at lutuin nang buong lakas sa loob ng 7-8 minuto. Pagkatapos ihalo ang lahat nang lubusan, ilagay ang mga cake ng isda sa itaas at takpan ang mga ito ng isang halo ng tomato paste at sour cream. Micartz muli sa loob ng 12-13 minuto (60% na lakas).
Ihain ang mga naka-kahong mga gisantes, sariwang pipino na may mga kamatis o pinakuluang patatas bilang isang ulam para sa ulam na ito.
Fish casserole na may bigas
Mga sangkap: fillet ng isda (hake, cod, saury, perch o pollock) - 400 gr, bigas - 1 baso, gadgad na keso - 5 kutsara. mga kutsara, sarsa ng kamatis - 1 tasa, kulay-gatas - 0.5 tasa, perehil o dill, paminta at asin sa panlasa.
Pakuluan ang bigas, palamig ng kaunti at magdagdag ng 3 kutsara. tablespoons ng gadgad na keso. Pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng nagresultang masa sa isang basong pinggan para sa microwave. Ilagay ang mga fillet ng isda sa itaas at takpan ang natitirang timpla ng bigas. Budburan ng keso (natirang) at microwave sa 800W sa loob ng 6-8 minuto. Budburan ng pino ang tinadtad na perehil o dill sa kaserol bago ihain.
