Ang labis na masarap na almond pie ay maaaring madaling gawin gamit ang parehong sariwa at de-latang mga milokoton. Maaari ka ring kumuha ng mga aprikot sa halip na mga milokoton - ang resulta ay magiging hindi gaanong masarap. Napakalambot, malambot, isang banal na cake lamang, alamin natin kung paano inihanda ang matamis na himalang ito.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 250 g harina ng trigo;
- - 150 g mantikilya;
- - 135 g ng asukal;
- - 50 g ng mga cookies at almonds;
- - 5 itlog;
- - 6 na sariwang mga milokoton o isang garapon ng mga milokoton sa syrup;
- - 1 lemon;
- - asin sa dagat, asukal sa pulbos.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang 100 g ng mantikilya sa maliliit na cube, idagdag ito sa 200 g ng harina, giling hanggang mumo, magdagdag ng asin sa dagat, 85 g ng asukal, 3 mga itlog ng itlog (hindi namin kailangan ng mga protina), kasiyahan mula sa 1 lemon, masahin ang isang nababanat na kuwarta. Bumuo ng isang log mula sa natapos na kuwarta, ilagay ito sa foil, balutin ito, ilagay ito sa ref para sa isang oras.
Hakbang 2
Grasa ang amag ng mantikilya, iwisik ang harina. Gupitin ang kuwarta sa manipis na piraso, ilagay sa ilalim ng hulma, ibalik ito sa ref.
Hakbang 3
Grind 50 g asukal at 50 g almonds sa isang food processor, magdagdag ng 50 g harina at ang parehong halaga ng tinadtad na mantikilya. Magdagdag ng 1 buong itlog ng manok at 1 yolk, pukawin hanggang mag-atas. Magdagdag ng 50 g ng durog na mga amaretti biskwit, pukawin, palamigin. Handa na ang pagpuno ng pie.
Hakbang 4
Isawsaw ang mga milokoton sa mainit na tubig, pagkatapos ay sa malamig na tubig, alisin ang balat, alisin ang mga binhi. Sa mga de-latang peach, ang pamamaraang ito, siyempre, ay hindi kinakailangan. Magdagdag ng 2 tablespoons ng mga milokoton. tablespoons ng asukal, mag-iwan ng 5 minuto.
Hakbang 5
Ikalat ang pagpuno sa kuwarta, ilagay ang mga kalahating peach sa itaas, gupitin, iwiwisik ng 2 kutsara. tablespoons ng almond flakes.
Hakbang 6
Maghurno ng pie para sa 20-25 minuto sa 180 degree. Budburan ang natapos na almond peach pie na may icing sugar. Maaari itong ihain parehong mainit at malamig.
