Para sa isang kasiya-siyang pagdiriwang ng tsaa kasama ang iyong pamilya, maghanda ng isang plum charlotte. Ang orihinal na aroma ng kaakit-akit ay magdaragdag ng isang maliit na kagandahan sa charlotte.
Kailangan iyon
- -8-10 mga PC. alisan ng tubig;
- -250 g asukal;
- -1-2 kutsara lemon juice;
- Para sa pagsusulit:
- -2 pcs. mga itlog;
- 1/2 tasa ng asukal
- -1/2 tasa ng harina.
- Para sa caramel:
- -1 kutsara Sahara;
- -1/3 st. tubig;
- -½ tsp lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang mga plum at banlawan nang maayos. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga plum sa isang baking dish.
Hakbang 2
Pagkatapos gumawa kami ng caramel. Paghaluin ang mga sangkap para sa caramel. Kumulo hanggang sa ang asukal ay ganap na matunaw at mga pagbabago sa kulay. Panoorin nang mabuti upang ang caramel ay hindi masunog o makatikim ng mapait. Ibuhos ang natapos na karamelo sa mga plum wedges na inilatag sa isang baking dish.
Hakbang 3
Maghanda ng kuwarta ng biskwit para sa charlotte. Talunin ang mga itlog na may asukal. Pagkatapos nito, dahan-dahan, dahan-dahang, idagdag ang harina at dahan-dahang paghalo ng isang spatula mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma sa mga plum at patag.
Hakbang 4
Ang plum charlotte ay inihurnong sa temperatura na 220 degree sa loob ng 20-25 minuto. Alisin ang natapos na charlotte mula sa oven at i-on ito sa isang pinggan. Ang mga plum ay magtatapos sa tuktok.
