Ang mga peppers na ito ay katulad ng regular na pinalamanan na peppers na may bigas, maliban kung wala silang laman. Sa halip, idaragdag namin ang zucchini sa pagpuno.
Kailangan iyon
- 2 malalaking kampanilya
- 60 g brown rice
- Kalahating daluyan ng zucchini
- 4 berde at 4 na itim na olibo
- 100g feta keso
- 2 sibuyas ng bawang
- 1 sibuyas
- 250 ML sabaw ng gulay
- Mga gulay
- Para sa sarsa:
- 4 na kamatis
- 1 sibuyas
- Basil
- Isang maliit na sabaw ng gulay o tomato juice
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang kanin. Ang aking mga paminta, pinutol sa kalahati, alisin ang tangkay at alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, asinin ito at ipula ang paminta nang halos 5 minuto.
Hakbang 2
Pinong gupitin ang sibuyas at iprito sa isang kawali hanggang sa translucent. Magdagdag ng makinis na tinadtad na zucchini at bawang, na dumaan sa isang press ng bawang. Kumulo ng ilang minuto.
Hakbang 3
Paghaluin ang pinakuluang bigas, pritong gulay, makinis na tinadtad na mga olibo, halaman at kalahati ng gadgad na keso ng feta. Punan ang mga paminta ng pinaghalong at iwisik ang natitirang kalahati ng keso sa itaas. Inilagay namin ang mga ito sa isang baking dish. Ibuhos ang sabaw ng gulay doon at ilagay ang lahat sa isang preheated oven. Inihurno namin ang mga paminta sa 200 degree para sa halos 20 minuto.
Hakbang 4
Samantala, gumagawa kami ng sarsa ng kamatis. Ilagay ang mga kamatis sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ibuhos sa kanila ng malamig na tubig upang palamig, at alisin ang balat mula sa kanila. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Pagprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, idagdag ang mga kamatis at sabaw ng gulay o tomato juice dito. Kumulo ng ilang minuto. Magdagdag ng pampalasa at makinis na tinadtad na balanoy.
Hakbang 5
Ilagay ang natapos na paminta sa mga plato at ibuhos ang sarsa ng kamatis. Bon Appetit!
