Ang paglilimita sa pag-inom ng asin ay isa sa pinakasimpleng mga hakbang sa kalusugan. Mataas na presyon ng dugo, bronchial hika, edema, bato at magkasamang sakit - hindi ito isang kumpletong listahan ng mga kahihinatnan ng labis na paggamit ng asin. Ngunit ang problemang ito ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagpapalit ng ordinaryong asin sa mesa sa ilang mga produkto na matatagpuan sa anumang kusina.
Panuto
Hakbang 1
Simulan ang pag-ihaw o pag-steaming ng iyong pagkain upang mapanatili ang natural na asin at tikman ang natural na lasa.
Hakbang 2
Maaari mong subukang maghanap sa mga tindahan para sa asin na may mababang nilalaman ng sodium, maaari itong parehong domestic at na-import.
Hakbang 3
Ang dry seaweed ay isang mahusay na kapalit ng asin. Bilang karagdagan, mayaman ito sa iba't ibang mga bitamina at mineral, lalo na't pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng iodine.
Hakbang 4
Madali na mapapalitan ng bawang ang table salt. Kung hindi mo gusto ang masusok na amoy nito, maaari mo itong kainin sa tuyong anyo.
Hakbang 5
Ang mga pinatuyong halaman ay isa ring mahusay na kahalili sa asin, lalo na sa kintsay. Gayundin, ang mga herbal na pagbubuhos sa langis ng halaman ay maaaring palitan ang asin.
Hakbang 6
Maaaring gamitin ang mga pampalasa nang may malaking tagumpay kapalit ng asin. Maaari itong, halimbawa, turmeric, oregano, coriander, cumin, rosemary, atbp. Subukang bumili lamang ng mga de-kalidad na pampalasa sa mga pinagkakatiwalaang lugar.
Hakbang 7
Ang toyo ay isang mahusay na kapalit ng asin. Magdagdag ng dropwise sa bawat ulam para sa parehong lasa at benepisyo sa kalusugan.
Hakbang 8
Maaaring gawin ang mga sarsa na kapalit ng asin. Halimbawa, paghaluin ang dalawang kutsarang langis ng halaman na may isang kutsarang sibuyas na gadgad sa isang masarap na kudkuran, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay sa masa - dill, perehil, kintsay. Magdagdag ng isang maliit na lemon juice at bawang upang tikman.
Hakbang 9
Ang pagbibihis ng lemon salt replacement ay ginawa ng lemon juice, langis ng halaman, isang maliit na halaga ng tinadtad na bawang, halaman at isang pakurot ng mustasa na pulbos.
Hakbang 10
Ang isang mahusay na kapalit ng asin ay isang pampalasa na ginawa mula sa kintsay. Upang magawa ito, maaari kang kumuha ng mga binhi o mga ugat nito. Kung nagluluto ka mula sa mga ugat, pagkatapos ay hugasan, tuyo at, tinadtad ng manipis, pinatuyong sa oven sa 60 ° C, madalas na lumiliko mula sa isang gilid patungo sa kabilang panig. Ang natapos na hilaw na materyales ay dapat na durog ng isang gilingan ng kape at isama sa asin sa dagat sa pantay na sukat. Matapos ang paghahalo nang lubusan, itago ang halo sa isang mahigpit na saradong garapon.
Hakbang 11
Masarap ang pampalasa ng damo. Ito ay isang halo ng tuyong durog na cilantro na may pinirito na mga binhi ng flax at paprika sa pantay na mga bahagi. Ang Cilantro ay maaaring mapalitan ng seaweed powder at paprika na may perehil.
Hakbang 12
Ang isang halo ng mga tuyong halaman - dill, tarragon at bawang sa isang proporsyon na 8: 1: 1 ay isang mahusay na kapalit din ng asin.
Hakbang 13
Para sa isda at manok, ang sarsa ng mustasa na may pulot ay angkop para sa isang kapalit ng asin.
Hakbang 14
Ang mga katas ng sitrus ay makakatulong din na maiwasang maasin ang pagkain. Ang lemon juice ay maaaring ibuhos sa anumang salad o karne, o maaari mo itong ihalo sa mga sibuyas o bawang, kung gayon ang pagkain ay makakakuha din ng kakatay.
