Ang mahangin na caramelized pineapple pie ay mayroon lamang isang sagabal: napakahirap huminto sa isang hiwa!
Kailangan iyon
- Para sa 12 tao:
- - 6, 5 kutsara. mantikilya;
- - 3 kutsara. kayumanggi malambot na asukal;
- - 3 kutsara. de-latang pinya (walang likido);
- - 9, 5 kutsara. tubo ng asukal;
- - 1, 5 tsp katas ng vanilla;
- - 3 itlog;
- - 1, 5 Art. umaakyat na sarili na harina.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang oven sa pagpainit hanggang sa 180 degree. Maglagay ng isang matigas na ulam kung saan maaari kang magluto sa kalan, o maglagay ng isang kawali na may isang natanggal na hawakan na angkop para sa pagluluto sa hurno sa kalan at ilagay dito ang 30 g ng mantikilya. Maghintay hanggang sa magsimulang matunaw ang cube, ikalat ang mantikilya sa ilalim nang pantay-pantay hangga't maaari at iwisik ang asukal sa asukal.
Hakbang 2
Alisin ang mga singsing ng pinya mula sa garapon at tuyo. 5 kutsara syrup, kung saan may mga pineapples, ibuhos sa isang hiwalay na tasa, at gupitin ang mga singsing sa kalahati at ilagay sa isang kawali na may karamelo.
Hakbang 3
Talunin ang natitirang mantikilya na may pagdaragdag ng tubo ng asukal sa mag-atas na masa. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, paghahalo ng lubusan sa bawat oras. Magdagdag ng vanilla extract, whisk. Pagkatapos ay magdagdag ng pineapple syrup at harina. Haluin nang lubusan sa isang spatula.
Hakbang 4
Ibuhos ang kuwarta sa mga pinya at pakinisin sa parehong spatula. Ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto. Matapos alisin ang pie mula sa oven, hayaan itong magpahinga ng 10 minuto, pagkatapos ay ibaling ito sa isang paghahatid ng pinggan.
