Ang pampagana ay perpektong makadagdag sa maligaya na mesa. Ito ay lumiliko hindi lamang isang napaka-masarap, ngunit din ng isang magandang pampagana. Maaaring ihanda ang pampagana ng baboy para sa isang piknik o sa dacha.
Kailangan iyon
- - baboy (tiyan na may taba);
- - 5 sibuyas ng bawang;
- - 3 itlog;
- - 1 lata ng de-latang berdeng mga gisantes;
- - pampalasa, asin;
- - bendahe ng medikal o gasa;
- - manggas ng polyethylene.
Panuto
Hakbang 1
Gumamit ng isang martilyo sa kusina upang matalo ang karne. Mahigpit na kuskusin ang pinalo ng karne sa magkabilang panig ng pampalasa at asin. Hayaang tumayo ng kalahating oras. Kuskusin ang loob ng tiyan ng tinadtad na bawang.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog, magdagdag ng 1 kutsara. gatas, pukawin, lutuin ang isang torta. Ilagay ang torta sa karne, ikalat ang naka-kahong berdeng mga gisantes. Igulong ang karne at punan ng mahigpit sa isang sausage, subukang tiklop nang maayos ang mga gilid.
Hakbang 3
I-secure ang sausage gamit ang isang bendahe o gasa at itali nang mahigpit ang mga gilid. Ilagay sa isang plastik na manggas, itali nang mabuti. Ibuhos ang sapat na tubig sa isang kasirola upang ganap na isubsob ang sausage. Pakuluan, bawasan ang gas, lutuin ang sausage nang 2 - 2, 5 oras.
Hakbang 4
Maingat na alisin ang rol mula sa tubig, maingat na gupitin ang plastik na manggas, alisin ang bendahe. Palamigin ang rolyo. Gupitin ang mga hiwa bago ihain, palamutihan ng mga sariwang gulay.
