Ang mga pugad ng isda ay madaling ihanda at napaka makatas at malambot. Ang ulam ay angkop para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na menu.
Kailangan iyon
- Para sa 20 pugad:
- - mga fillet ng isda (pulang isda o pollock) - 0.5 kg;
- - tinapay (French baguette);
- - sibuyas - 2 mga PC.;
- - gatas - 500 ML;
- - mayonesa;
- - keso.
Panuto
Hakbang 1
Sa una, naghahanda kami ng lahat ng mga sangkap:
- makinis na tinadtad ang sibuyas at isda, ihalo ang lahat, magdagdag ng mga halaman, asin at paminta;
- kuskusin ang keso.
Hakbang 2
Gupitin ang tinapay sa mga piraso (halos 1.5-2 cm ang kapal) at ibabad sa gatas. Pagkatapos ay pinipiga namin ng kaunti.
Hakbang 3
Ilagay ang mga piraso ng tinapay sa isang greased baking dish.
Sa bawat piraso, gumawa kami ng isang depression na may isang kutsara, kung saan namin ikinalat ang halo ng sibuyas-isda.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 180 degree.
Lubricate ang "mga pugad" na may mayonesa sa itaas at ilagay sa oven sa loob ng 45 minuto.
Hakbang 5
Pagkatapos ay iwisik ang "mga pugad" ng keso at panatilihin sa oven para sa isa pang 5-7 minuto.
