Ang Mackerel ay isang tanyag na isda sa aming mga mesa. Sanay na kaming kumain nito ng inasin, pinausukan, adobo, at inihurnong din. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang hindi pangkaraniwang paraan ng paghahanda ng masarap na isda - pagpupuno na may halong itlog-keso. Subukan mo!
Kailangan iyon
- - Sariwang frozen na mackerel - 2 bangkay;
- - Mga itlog - 2 mga PC.;
- - Keso (grade "Cheddar") - 50 g;
- - Tuyong mustasa - 15 g;
- - Lemon - kalahati;
- - Asin, paminta, perehil - ang lasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga itlog sa inasnan na tubig. Palamigin at i-chop nang pino.
Hakbang 2
Kuskusin ang cheddar sa isang kudkuran na may pinong butas.
Hakbang 3
Hugasan ang limon at maingat na alisin ang kasiyahan sa isang espesyal na kudkuran. Hiwain ng hiwalay ang katas.
Hakbang 4
Pinong gupitin ang mga gulay.
Hakbang 5
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga sangkap para sa tinadtad na karne: mga itlog, halaman, keso, lemon zest. Timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng tuyong mustasa at lemon juice.
Hakbang 6
Peel ang isda, alisin ang mga loob, banlawan nang lubusan. Gumagawa kami ng 3 malalim na pagbawas sa bangkay sa pahilis.
Hakbang 7
Pinupuno namin ang isda ng pagpuno, ipinamamahagi ito sa buong tiyan.
Hakbang 8
Balot namin ang bawat mackerel sa foil at ilagay sa oven upang maghurno sa loob ng 25 minuto sa 180 ° C.
Hakbang 9
Iniladlad namin ang natapos na isda, gupitin at hinahatid. Bon Appetit!
