Ang Moroccan salad ay gawa sa orange, carrot at pasas. Ang karot na may kahel ay isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon, ngunit ang lasa ng salad ay mahusay. Ang nasabing isang malusog na salad ay maaaring ligtas na ihanda para sa mga bata para sa agahan o bilang isang meryenda para sa kanila sa tanghalian.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 450 g ng mga karot;
- - 4 na dalandan;
- - 1/3 tasa madilim na pasas;
- - 2 kutsara. kutsara ng mga pine nut;
- - ground cinnamon.
- Para sa refueling:
- - 2 kutsara. tablespoons ng sariwang lemon juice;
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng oliba;
- - 1/4 kutsarita ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga karot, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang gadgad na mga karot sa isang maginhawang malalim na mangkok, kung saan ihahalo mo ang lahat ng mga sangkap ng salad.
Hakbang 2
Peel ang mga dalandan, hatiin sa mga wedges, alisan ng balat mula sa pelikula. Kung ang juice ay tumatakbo habang pinuputol ang orange, subukang kolektahin ang lahat sa isang mangkok - kakailanganin mo ito para sa dressing ng salad. Ilagay ang orange pulp sa karot, itabi sa ngayon.
Hakbang 3
Ngayon maghanda ng isang dressing para sa Moroccan salad. Pagsamahin ang lemon juice, langis ng oliba, asukal, at orange juice. Haluin ang halo ng kaunti - handa na ang pagbibihis.
Hakbang 4
Magdagdag ng madilim na mga pasas, kanela sa mga karot at mga dalandan, ibuhos ang nakahandang pagbibihis, ihalo nang lubusan.
Hakbang 5
Ilagay ang salad sa ref ng hindi bababa sa 15 minuto - dapat itong cool. Budburan ang mga pine nut sa Moroccan salad bago ihain.
