Ang isang simple at sabay na orihinal na paraan ng paghahanda ng mga champignon ay babagay sa lahat na mahilig sa masarap, nakabubusog, mabangong mga pinggan ng kabute at pinahahalagahan ang kanilang oras.
Kailangan iyon
- - 325 g ng malalaking kabute;
- - 2 itlog;
- - 415 g ng mga sibuyas;
- - 76 ML ng langis ng gulay;
- - asin;
- - itim na paminta;
- - 15 g bawat isa sa dill, cilantro at perehil;
- - 138 g ng matapang na keso;
- - 55 g ng mantikilya;
- - 35 g mga mumo ng tinapay.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga kabute ay dapat na hugasan nang lubusan, patuyuin ng isang napkin at maingat na tinanggal mula sa kanilang mga binti. Ang mga binti mismo ay gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Balatan ang mga sibuyas, hugasan, i-chop ang katamtamang sukat at pagkatapos ay iprito sa langis ng gulay sa loob ng 9 minuto.
Hakbang 3
Banlawan ang mga gulay (dill, perehil, cilantro) nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig, tuyo at tagain nang maayos. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang pre-cut champignon legs, pritong sibuyas, tinadtad na halaman. Timplahan ng asin, paminta at pukawin.
Hakbang 4
Talunin ang mga itlog ng manok at ibuhos sa nagresultang timpla. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Punan ang mga takip ng kabute na may natapos na pagpuno, iwisik ang gadgad na keso at mga breadcrumb sa itaas.
Hakbang 5
Ilagay ang mga pinalamanan na kabute sa isang greased baking sheet, maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat kabute at maghurno sa oven ng halos 35 minuto sa 190 degree.
