Marahil alam ng lahat na ang puding ay isang tradisyonal na English dish, at hindi isang solong Pasko sa Britain ang kumpleto nang wala ito. Nakaugalian na maghurno ng beans sa puding ng Pasko, at kung sino ang makakakuha nito sa isang maligaya na hapunan ay magiging hari o reyna ng gabi.
Kailangan iyon
- - 150 g ng keso sa maliit na bahay
- - 15 g semolina
- - 15 g asukal
- - 2 itlog
- - 20 g pasas
- - 5 g mantikilya
- - 5 g mga mumo ng tinapay
- - 50 g sour cream
- - vanillin
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga itlog, ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog mula sa isa sa mga itlog. Grind the yolk with sugar.
Hakbang 2
Kuskusin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag ang yolk na may asukal sa gadgad na keso sa kubo, ilagay ang lamog na mantikilya, vanillin, asin, pre-sifted na harina, hugasan at balatan ng mga pasas doon. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 3
Talunin ang protina sa isang malakas na bula gamit ang isang palis o panghalo, dahan-dahang ipakilala ito sa handa na masa ng curd, ihalo ang lahat.
Hakbang 4
Ihanda ang hulma: grasa ito ng langis at iwisik ng mga breadcrumb. Ilipat ang masa ng curd sa isang hulma, i-level ang ibabaw. Paghaluin ang sour cream sa pangalawang itlog, grasa ang curd mass sa nagresultang masa.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 200 degree, ilagay ang puding dito at maghurno ng halos kalahating oras.
Hakbang 6
Kapag handa na ang puding, kailangan mong iwanan ito sa form nang 5 hanggang 10 minuto at pagkatapos ay ilagay lamang ito sa isang ulam.
Hakbang 7
Kapag naghahain ng puding, ibuhos ang sour cream o matamis na sarsa.
