Ang karne ng Turkey, tulad ng manok, ay itinuturing na pandiyeta. Hindi lamang ito hinihigop ng mabuti ng katawan, ngunit nagpapalakas din. Gumawa ng dibdib ng pabo na may sherry jelly at hindi mo pagsisisihan ang paggawa nito!
Kailangan iyon
- - dibdib ng pabo - 0.5 kg;
- - sherry - 250 ML;
- - orange jam - 1 kutsara;
- - likidong pulot - 1 kutsara;
- - toyo - 1 kutsara;
- - gulaman - 30 g;
- - paminta;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang tasa at ibuhos ang gelatin dito. Pagkatapos ay idagdag ang 2 tablespoons ng pinakuluang tubig dito. Iwanan ito sa estado na ito sa loob ng 20 minuto. Samantala, pagsamahin ang honey, orange jam at toyo sa isang hiwalay na mangkok. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Warm ang sherry nang bahagya at ihalo sa gulaman. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang angkop na tasa. Kapag ang jelly ay cooled, ipadala ito sa ref upang mag-freeze ng 2 oras.
Hakbang 3
Timplahan ng asin at paminta ang dibdib ng manok. Ang karne ay dapat na pinirito sa magkabilang panig hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang crust, iyon ay, 10-12 minuto. Pagkatapos hayaan ang pabo cool, pagkatapos ay magsipilyo ng orange at honey pinaghalong. Ilagay ito sa ref. Ang ulam ay dapat ihain sa pamamagitan ng paggupit ng karne sa mga piraso at ang halaya sa mga cube. Ang dibdib ng Turkey na may sherry jelly ay handa na!
