Ang Rissaladiere ay isang tanyag na ulam ng Pransya. Ang tart ay naging masarap, mabango at hindi karaniwan. Sa ulam na ito ay palamutihan mo ang maligaya na mesa at sorpresahin ang iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 1, 5 tsp. lebadura
- - 250 g harina
- - 1 kutsara. l. tim
- - 75 g olibo
- - 0.5 tsp asin
- - 40 g mantikilya
- - 120 ML ng tubig
- - 1 kg ng mga sibuyas
- - 4 na kutsara. l. langis ng oliba
- - 1 lata ng bagoong
- - paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Kuha muna ang sibuyas, pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 2
Ihanda ang kuwarta. Pagsamahin ang harina, lebadura, langis ng oliba, tubig at asin. Masahin ang masa. Ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30-40 minuto upang itaas ang kuwarta.
Hakbang 3
Kumuha ng isang kawali, pagkatapos ay magdagdag ng 3 tbsp. l. langis ng oliba at mantikilya, matunaw ito. Idagdag ang sibuyas at kumulo sa mababang init hanggang sa transparent, pagpapakilos ng halos 25-30 minuto, idagdag ang tim, asin at paminta sa panlasa. Alisin mula sa init at iwanan upang palamig.
Hakbang 4
Igulong ang kuwarta sa isang rektanggulo, gumawa ng isang gilid. Maglagay ng isang layer ng mga sibuyas sa tuktok ng kuwarta at gumawa ng isang grid ng mga bagoong sa itaas. Maglagay ng isang oliba sa gitna ng bawat cell.
Hakbang 5
Pagkatapos ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees at maghurno para sa 25-35 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Gupitin sa mga bahagi at maghatid ng mainit o malamig.
