Ang mga pusit ay pinalamanan ng isang malambot na torta na may mga kabute at gadgad na keso at inihurnong sa oven. Maaaring ihain ang ulam sa pamamagitan ng paggupit nito sa mga singsing, na mukhang napaka pandekorasyon at hindi pangkaraniwang. O iwanan ang pusit na buo, palamutihan ng mga gulay at gawin itong mga daga o maliit na baboy.
Kailangan iyon
- - mga champignon (100 g);
- - langis ng halaman (50 g);
- - mga itlog (4 na mga PC.);
- - gatas (100 ML.);
- - kintsay (50 g);
- - keso (100 g)
- - mga pusit (2 mga PC.);
- - mantikilya (30 g);
- - kulay-gatas (60 g).
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa. Pagprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Magdagdag ng gatas, tinadtad na kintsay, asin at kabute sa mga binugbog na itlog. Ibuhos ang halo sa isang mainit na kawali. Upang ang torta ay maaaring maghurno nang maayos mula sa loob, ang kawali ay dapat na sakop ng takip.
Hakbang 3
Habang ang torta ay mainit, iwisik ang ilang gadgad na keso sa itaas. Kapag lumamig ang torta, gupitin ito sa kalahati. Igulong ang bawat kalahati sa isang rolyo at ilagay ito sa loob ng pusit.
Hakbang 4
Ang mga gilid ng pusit (ang tinaguriang tainga) ay pinakamahusay na pinagsama-sama. Maaari kang gumamit ng kahoy na palito.
Hakbang 5
Ilagay ang handa na ulam sa isang lalagyan na may langis. Takpan ang pusit ng kulay-gatas sa itaas. Takpan ng takip at maghurno sa isang sobrang preheated oven para sa halos sampung minuto.
