Ang mga ito ay mahalagang mga biskwit ng almond na may mga raspberry, malutong ang mga ito, ngunit ang loob ay malambot, masarap. Ang mga piramide na ito ay maaaring dagdagan ng whipped cream upang gawin itong mas masarap at mas malambot.
Kailangan iyon
- - 200 g ng mga almond;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 1 baso ng mga raspberry;
- - 1/2 tasa ng harina (dami ng baso 250 ML);
- - 2 puti ng itlog;
- - 3 kutsara. tablespoons ng mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Itakda ang oven upang magpainit hanggang sa 200 degree nang maaga, kung hindi man ay hihintayin mo itong magpainit sa isang nakahandang kuwarta para sa mga almond pyramid.
Hakbang 2
Gilingin ang mga almond sa harina, gilingin ito kasama ng granulated sugar. Paghaluin ang payak na harina, mantikilya at 2 kutsarang malamig na tubig. Talunin ang mga puti ng itlog nang bahagya, ipadala sa parehong masa, masahin ang kuwarta. Dapat ay mayroon kang isang medyo malambot na pare-pareho.
Hakbang 3
Grasa ang isang baking sheet na may langis. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang natapos na kuwarta sa anyo ng hindi masyadong malaking mga shortbread sa isang baking sheet. Ilagay sa oven, maghurno sa tinukoy na temperatura sa loob ng 12-15 minuto, pagkatapos ay palamig ang natapos na mga mini-cake.
Hakbang 4
Pagbukud-bukurin ang mga berry ng mga sariwang raspberry, alisin ang mga dahon, banlawan ito. Siyempre, maaari ding magamit ang frozen, ngunit mas mahusay na kumuha ng sariwa. I-defrost muna ang mga nakapirming berry, alisan ng tubig ang lahat ng katas na lumitaw, kung hindi man ay "dumadaloy" ang mga piramide kasama nito.
Hakbang 5
Ngayon ay nananatili itong upang kolektahin ang mga pyramids: ilagay ang mga raspberry sa almond cake, takpan ang pangalawang cake, ilagay muli ang mga berry. Palamutihan ang natapos na mga almond pyramid na may mga raspberry na may pulbos na asukal, maaari mong ibuhos ang whipped cream.
