Ang magarbong at masarap na patty ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagpapalit ng karne ng mga heret fillet at pagdaragdag ng ilang mga sangkap.
Kailangan iyon
5 piraso ng patatas, 1 herring, 1 sibuyas, 100 gramo ng keso, 1 itlog, 20 gramo ng mantikilya, 2-3 kutsarang harina, 3 kutsara ng mga mumo ng tinapay, 1 kutsarang langis ng halaman, asin at paminta - upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Peel ang herring at alisin ang ulo, buntot, palikpik. Alisin ang mga fillet ng isda mula sa lubak at alisin ang malalaking buto.
Hakbang 2
Pakuluan ang patatas, mash sa mashed patatas, magdagdag ng mantikilya at ihalo nang mabuti.
Hakbang 3
Peel ang sibuyas, tumaga at iprito sa langis ng halaman. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Basagin ang itlog at maingat na ihiwalay ang itlog mula sa puti. Paluin nang basta-basta ang protina.
Hakbang 4
Ipasa ang herring fillet sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa niligis na patatas, pritong sibuyas, keso, pula ng itlog at harina. Mahalo na ihalo sa iyong mga kamay.
Hakbang 5
Mula sa nagresultang masa, bulag sa maliliit na mga cutlet, isawsaw ang bawat isa sa protina at tinapay sa mga breadcrumb.
Hakbang 6
Iprito ang mga cutlet sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
