Sa Russia, ang patatas ay tinawag na pangalawang tinapay. Kung ang bukid ay may patatas, kung gayon hindi kailangang matakot sa gutom. Ang isang malaking bilang ng mga pinggan ay maaaring ihanda mula rito. Pinatunayan ito ng isa sa mga pangunahing tauhan ng pelikulang "Girls". Wala siyang sapat na mga daliri o daliri upang mailista ang mga pinggan ng patatas. Mahigit isang daang magkakaibang mga pinggan ang maaaring ihanda mula sa patatas, mula sa salad o pampagana hanggang sa panghimagas. Ang gulay na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Kailan lumitaw ang patatas?
Mga katotohanan sa kasaysayan
Ito ay isang napaka sinaunang gulay, ito ay mga 5000 taong gulang. Kahit na sa mga tribo ng mga Indian ng Timog Amerika, siya ay sinamba at nag-alay ng mga tao.
Ang Europa ay naging pamilyar sa patatas noong kalagitnaan ng ika-16 na siglo. Hindi ito agad ginamit sa pagkain, may oras na pinaniniwalaan na sanhi ito ng kabaliwan. Ngunit ang mga bulaklak ay kaagad na nagsimulang magamit bilang isang dekorasyon para sa buhok.
Si Tsar Peter ay nagdala ako ng mga patatas sa Russia. Ngunit hindi nila ito sinimulang kainin kaagad, sa una ay naisip nila na kailangan ang mga berdeng bola, na nabuo habang namumulaklak. Pagkatapos lamang ng ilang oras ay nagtagumpay ang mga patatas sa pagtulak pabalik ng mga pangunahing gulay sa Russia: mga turnip at labanos.
Kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian ng patatas
1. Kung magluto at kumain ka ng 2-3 patatas, makakatanggap ka ng pang-araw-araw na paggamit ng mga karbohidrat, posporus at potasa.
2. Ang pagkain ng maagang patatas ay nagbibigay sa iyong katawan ng bitamina C.
3. Para sa mga sakit ng digestive system: gastritis, ulser sa tiyan at iba pa, ang gulay na ito ay hindi maaaring palitan. Tanging ito lamang ang kinakain na pinakuluan.
4. Tinatanggal ang labis na likido mula sa katawan.
5. Naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mineral, folic acid.
6. Mayaman sa mga karbohidrat, protina.
7. Ang mga pinggan ng patatas ay madaling matunaw.
8. Kung mayroon kang isang sira na ilong, maaari mong subukan ang dating pamamaraan, napatunayan ng higit sa isang henerasyon ng mga tao. Hugasan at balatan ng mabuti ang ilang patatas. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, takpan ng tubig. Kapag kumukulo ang tubig, bawasan ang init. Dalhin hanggang malambot sa katamtamang init. Tanggalin ang kawali at isara ang takip. Pagkatapos kumuha ng isang maliit na tuwalya o kumot, umupo, isara ang iyong ulo at huminga sa sabaw ng patatas. Napakahusay ng pamamaraang ito sa paginhawahin ang kasikipan ng ilong. Ngunit maging maingat na hindi maibalik ang mainit na palayok.
Maaari kang magsalita tungkol sa patatas sa loob ng maraming oras. Ang mahusay na bagay ay ang gulay na ito ay hindi kailanman nakakainip. Maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan mula rito sa buong buwan nang hindi mo na inuulit.
