Mga batang patatas na may mga unang halaman - paano mo malabanan ang gayong ulam? Sa katunayan, pagkatapos ng taglamig, ang anumang mga gulay ay may kaugnayan, ang nettle lamang ay naglalaman ng higit na bitamina C kaysa sa mga dalandan at mga itim na kurant! At ang nakamamanghang aroma ng patatas at ang paraan ng paghahatid sa kanila ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Kailangan iyon
- - 7 batang patatas;
- - 120 g ng curd cheese;
- - 100 g ng batang nettle;
- - 50 g ng matapang na keso;
- - 10 tangkay ng batang bawang;
- - kalahati ng dilaw at pulang kampanilya peppers;
- - kulay-gatas, mantikilya, dill, asin, ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga patatas, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, takpan ng tubig. Lutuin hanggang malambot. Pagkatapos palamig ang mga patatas (hindi mo kailangang balatan ang mga ito), gupitin ito sa kalahating pahaba.
Hakbang 2
Ihanda ang pagpuno ng patatas. Peel ang mga binhi mula sa paminta, alisin ang mga puting partisyon. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa maliliit na cube, banlawan ang mga tangkay ng bawang at dill, tuyo, tumaga nang maayos.
Hakbang 3
Punitin ang mga batang nettle, ibuhos ng kumukulong tubig. Punitin ang mga dahon, gupitin ito ng pino.
Hakbang 4
Paghaluin ang keso ng curd na may paminta ng kampanilya, kulitis, bawang, dill. Magdagdag ng mantikilya, kulay-gatas, pukawin.
Hakbang 5
Ayusin ang mga halves ng patatas. Paunang grasa ang form na may taba. Asin ang mga patatas, ilagay ang pagpuno dito, iwisik ang gadgad na keso sa itaas.
Hakbang 6
Maghurno ng mga batang patatas sa 200 degree sa loob ng 15-20 minuto. Ihain ang ulam nang mainit, walang kinakailangang karagdagang palamuti.
