Mga dressing - sarsa para sa mga salad na maaaring magamit sa pinakuluang isda o karne. Ang mga ito ay likido, na gawa sa batayan ng langis ng halaman, tuyong alak o suka, at makapal, tulad ng kilalang mayonesa na sarsa. Pangunahin ang ginagamit sa mga salad ng gulay, ang huli - sa mga salad na may isda o karne. Ang pinakasimpleng dressing ng salad ng gulay ay maaaring gawin sa pamamagitan ng simpleng paghahalo ng suka sa langis ng halaman. Sasabihin namin sa iyo ang recipe para sa isang dressing na magbibigay ng isang natatanging lasa sa maraming pinggan at kahit na ordinaryong toasted crouton.
Kailangan iyon
-
- Dagdag na birhen na langis ng oliba
- ang una
- malamig na pinindot - 100 g
- Canned pitted olives - 10 piraso
- Peeled pistachios - 20 g
- Chives bow
- maaari mo bang gamitin ang ordinaryong berde
- pero bata pa
- kalahating sinag
- Half lemon
- Magaspang na itim na paminta
Panuto
Hakbang 1
Patuyuin ang mga pistachios sa isang mainit na tuyong kawali, tumaga nang makinis. Hugasan ang sibuyas, patuyuin ng isang tuwalya ng papel o mga panyo. Tinaga nang maayos ang mga olibo, maaari kang gumamit ng isang blender, ngunit huwag i-chop ang mga ito "sa sinigang", ang mga piraso ng olibo ay dapat madama sa pagpuno.
Hakbang 2
Pugain ang lemon juice, talunin ito ng mantikilya hanggang sa makinis, magdagdag ng itim na paminta, tinadtad na sibuyas, olibo at pistachios sa pinaghalong. Pukawin Iyon lang, handa na ang gasolinahan!
