Ang mga crispy mushroom ay isang orihinal na ulam na maaaring ilagay sa mesa bilang meryenda o ginawang isang magaan na hapunan.
Kailangan iyon
- - 100 g harina
- - 2 itlog
- - asin
- - mantika
- - mga gulay
- - bawang
- - mayonesa
- - sariwang kabute
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang 150 g ng tubig, 2 yolks, asin, harina at isang kutsarang langis ng halaman sa isang lalagyan. Masahin ang makapal na kuwarta. Magdagdag ng 2 binugbog na mga puti ng itlog at ihalo nang lubusan.
Hakbang 2
Isawsaw ang mga kabute sa nagresultang masa. Paggamit ng isang butas na kutsara, dahan-dahang ilipat ang bawat kabute sa isang mainit na kawali o baking dish. Sasabihin sa iyo ng isang ginintuang crust ang tungkol sa kahandaan ng ulam.
Hakbang 3
Ang mga kabute sa crispy batter ay maaaring ihain sa mesa na may sarsa ng mayonesa at makinis na tinadtad na mga halaman. Upang maihanda ang ulam na ito, mas mahusay na kumuha ng malalaking kabute, halimbawa, mga champignon. Maaari mong iprito ang mga ito hindi lamang sa isang kawali, ngunit pinirito rin.
