Ngayong mga araw na ito, madalas na ginusto ng mga tao na bumili ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ngunit kung may alam kang ilang mahahalagang punto sa pagluluto, maaari mong gawin nang walang hindi kinakailangang abala. At mangyaring ang iyong pamilya na may mga homemade fragrant pastry. Bukod dito, ang resipe na ito ay napaka-kagiliw-giliw, pinagsasama nito ang isang maliwanag na mahangin na lasa at isang kamangha-manghang aroma ng kape na pinagsama sa mga pinong piraso ng tsokolate.
Kailangan iyon
- - lebadura 10 g o 30 g pinindot
- - Harina ng 500 g
- - Gatas na 100 ML
- - Sugar 100 g
- - Itlog 3 mga PC.
- - Asin ½ tsp.
- - Mantikilya 115 g
- - Kape 100 ML
- - Chocolate 1 bar (gatas)
- - Vanillin 1 sachet
- - May pulbos na asukal 7 kutsara.
Panuto
Hakbang 1
Inihahanda namin ang kuwarta na may kuwarta, napakahalaga na gumamit ng sariwang lebadura. Kapag "binuhay muli" ang lebadura, siguraduhing gumamit ng maligamgam na gatas at magdagdag ng isang kutsarang asukal. Kapag naghahanda ng mga cake, kailangan mong gumamit lamang ng mantikilya (margarine ay hindi kanais-nais), kaya't ang mga cake ay mas malambot.
Hakbang 2
Ibuhos ang asukal, vanillin at asin sa likidong masa, ihalo nang lubusan, dahan-dahang magdagdag ng 2 itlog at 1 pula ng itlog.
Hakbang 3
Pakuluan ang kape, cool, idagdag, pagkatapos ay unti-unting idagdag ang tsokolate na pinaghiwa-hiwalay ng mga piraso.
Hakbang 4
Ayain ang harina sa mga bahagi sa isang masa, masahin ang kuwarta. Dapat itong malambot at nababanat.
Hakbang 5
Grasa ang amag na may mantikilya, ilagay ang kuwarta dito, at bigyan ng oras para sa kuwarta na umangat. Ang oven ay dapat na preheated. Maghurno ng 50 minuto. Matapos ang tuktok ay kayumanggi para sa mga 30 minuto, takpan ng foil.
Hakbang 6
Pansamantala, ihanda ang cream. Talunin ang natitirang protina na may pulbos na asukal hanggang sa mga taluktok, pagkatapos alisin ang cream sa loob ng 10 minuto sa ref.
Hakbang 7
Inilabas namin ang natapos na cake, hayaan itong cool para sa mga 15 minuto. Pagkatapos ay takpan ito ng cream.
