Ang pangunahing kinakailangan para sa isang baking dish ay na ito ay lumalaban sa init. Walang perpektong baking dish. Kung titingnan mo ito, pagkatapos ang bawat uri ng hulma ay may sariling mga pakinabang at kawalan. Samakatuwid, bago pumili ng iyong sariling baking dish, kailangan mong malaman sa kung anong mga kalagayan mas mahusay na gumamit ng isa o ibang ulam.
Panuto
Hakbang 1
Keramika
Ang palayok ay kilala sa mga tao mula pa noong sinaunang panahon. Tradisyonal na ginagamit ito ng karamihan sa mga maybahay. Ang isa sa mga pakinabang ng mga ceramic na hulma ay ang pagpapanatili nito ng init sa loob ng mahabang panahon. Mainit sa mga ceramic kaldero ay nananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon, at malamig - malamig. Karaniwang hinahain sa mesa ang mga ceramic dish, kaya bigyang pansin ang kanilang disenyo at hugis. Ang mga pinggan sa keramika ay hindi pinakuluan o pinirito, ngunit matuyo, dahil dito, mas maraming kapaki-pakinabang na mga katangian ang napanatili sa kanila. Sa mga ceramic kaldero, nakukuha ang mahusay na nilagang, karne, bigas at bakwit.
Hakbang 2
Silicone
Ang silicon cookware ay maraming nalalaman. Makakatiis ito ng mga patak ng temperatura mula -30 hanggang +280 degrees Celsius. Ang silicone na magkaroon ng amag ay may isang bilang ng mga kalamangan. Halimbawa, hindi ito naglalabas ng mga nakakasamang sangkap at hindi sumisipsip ng amoy. Maaari kang magluto sa isang silicone dish na walang langis (gayunpaman, mas mahusay na grasa ang amag sa unang pagkakataon). Ang silikon ay malambot at madaling malinis. Ang pag-alis ng mga inihurnong kalakal ay medyo simple - kailangan mo lamang i-on ang baking dish sa loob. Sa isang salita, para sa mga produktong harina - ang isang silicone na hulma ay isang pagkadiyos lamang.
Hakbang 3
Non-stick na pinahiran na magkaroon ng amag
Ang mga nasabing form ay may iba't ibang dami. Ang mga ito ay medyo magaan at maluwang. Sa parehong oras, maginhawang inilalagay ang mga ito sa anumang oven, kahit na hindi gaanong kalaki. Ang mga form ay madaling linisin, at ang pagkain ay hindi nasusunog dahil sa isang espesyal na patong. Gayunpaman, upang hindi aksidenteng ma-scrape ang mismong patong na ito, kapag nag-aalis ng pagkain, kailangan mong gumamit ng mga aparato na gawa sa kahoy o silikon, at hindi mga metal. Ang mga lata ay mainam para sa mga casserole at pie.
