Kung isalin mo ang salitang champignon mula sa Pranses, makakakuha ka lamang ng isang kabute. Maraming tao ang gusto ng mga pinggan ng kabute, ngunit kung paano ito maiimbak nang tama? Ang mga benepisyo na maaaring magdala ng produktong ito ay nakasalalay dito!
Ang Champignons ay maaaring itago para sa maikling panahon at pangmatagalang. Upang mas mahusay na mapangalagaan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kabute, at hindi rin lumala nang hindi nagyeyel, itago ang mga ito sa isang saradong lalagyan sa ibabang istante ng ref. Huwag maghugas ng kabute bago itago. Kung gumamit ka ng isang plastic bag sa halip na isang espesyal na lalagyan, siguraduhing buksan ito pana-panahon upang ang sariwang hangin ay dumadaloy. Kung hindi man ang mga kabute ay lalago na magkaroon ng amag. Sa ilalim ng naturang mga kundisyon, ang mga sariwang kabute ay nakaimbak ng hindi hihigit sa pitong araw.
Kung ang mga kabute ay inilalagay na bukas sa anumang istante ng ref, ligtas silang kainin sa loob ng tatlong araw.
Nais ng lahat na sa huli na taglamig at maagang mga pinggan ng tagsibol na gawa sa mga berry, prutas at kabute ay ipinakita sa mesa. Ang pagyeyelo ay isang mahusay na paraan upang mag-imbak ng mga kabute! Maaari mong i-freeze ang parehong semi-tapos na mga produkto at sariwang kabute.
Upang ma-freeze nang maayos ang mga sariwang kabute, lubusan itong linisin mula sa mga bugal ng lupa, banlawan, matuyo. Pagkatapos ay gupitin ang malalaking kabute. Hatiin ang mga ito sa mga plastic bag, itali nang mahigpit, at mabilis na i-freeze sa freezer.
Kapag nagyeyelo ng mga produktong semi-tapos na, ang mga kabute ay paunang pritong o pinakuluang, pagkatapos ay inilatag sa isang baking sheet sa isang layer at nagyeyelong. Kapag ang mga kabute ay nagyeyelo, ilipat ang mga ito sa isang bag.
Mangyaring tandaan na ang mga kabute ay hindi maaaring mai-freeze muli! Ang mga frozen na kabute ay nakaimbak ng anim na buwan.
Siyempre, maaari mong gamitin ang pag-atsara sa pag-atsara bilang imbakan para sa mga kabute, ngunit pa rin, ang ganitong uri ng pag-canning ay mas mahusay para sa iba pang mga uri ng kabute. Piliin para sa iyong sarili kung paano mo maiimbak ang mga kabute, sundin lamang ang mga simpleng alituntunin upang ang mga kabute na ito ay palaging kaluguran ka ng kanilang panlasa!
