Ang basa at malambot na blueberry muffin na may isang banayad na bahid ng lemon ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang magiliw na tea party!
Kailangan iyon
- - 220 g harina;
- - 50 g ng patatas na almirol;
- - 140 g ng asukal;
- - 1 tsp baking pulbos;
- - 100 ML ng gatas;
- - 2 itlog;
- - 160 g mantikilya;
- - mga blueberry;
- - sarap ng 1 lemon.
Panuto
Hakbang 1
Alisin nang maaga ang langis sa ref upang lumambot ito. Ilagay ang oven upang maiinit hanggang sa 190 degree. Talunin ito sa isang panghalo na may puting asukal.
Hakbang 2
Salain ang harina. Hatiin ang mga itlog sa mga yolks at puti. Warm ang gatas nang bahagya at idagdag ito sa baking pulbos. Pagsamahin ito sa sifted na harina, lemon zest, mantikilya na timpla, almirol at mga yolks. Gumalaw hanggang makinis.
Hakbang 3
Hinahain ng hiwalay ang mga puti hanggang sa matatag na mga taluktok. Dahan-dahang, gamit ang isang spatula, ihalo ang mga puti sa natitirang mga sangkap at idagdag ang huling mga blueberry. Mabilis na pukawin muli, ngunit upang hindi durugin ang mga berry.
Hakbang 4
Ilagay sa isang hulma (kung hindi silicone, dapat itong grasa ng langis) at maghurno ng halos 50 minuto sa isang preheated oven. Tangkilikin ang iyong tsaa!
