Ang isang mabuting maybahay ay laging makakahanap ng isang paraan upang masiyahan ang kanyang sambahayan. Magluto ng masarap na beans na may karne sa sarsa ng kamatis at pakainin at sorpresahin ang iyong pamilya.
Kailangan iyon
- - 380 g dry beans;
- - 100 g ng bacon;
- - 3 kutsara. l. mga langis sa pagprito;
- - 300 g ng baboy;
- - 4 na sibuyas ng bawang;
- - 2 mga PC. Luke;
- - 120 g tomato sauce;
- - asin, paminta sa panlasa;
- - mga gulay.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos nang maayos ang mga beans na may malamig na tubig at umalis sa loob ng 6 na oras. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, ibuhos ang beans sa isang kasirola at takpan ng sariwang tubig. Magluto ng 1, 5-2 na oras hanggang malambot. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at alisin mula sa kalan, hayaang umupo sa asin na tubig sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang asin.
Hakbang 2
Ibuhos ang beans sa tubig at lutuin. Habang nagluluto ang beans, pakuluan ng hiwalay ang karne hanggang sa malambot. Alisin mula sa tubig, hayaan ang cool. Gupitin ang karne sa mga bahagi.
Hakbang 3
Fry ang hiniwang bacon sa mababang init. Idagdag ang sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing at, patuloy na pagpapakilos, iprito ang bacon hanggang sa malutong, pagkatapos ay idagdag ang pinong tinadtad na bawang.
Hakbang 4
Piliin ang sibuyas, bawang at bacon mula sa kawali na may isang slotted spoon, ilagay at iprito ang karne sa parehong langis.
Hakbang 5
Patuyuin ang mga beans at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang kawali, idagdag ang sarsa ng kamatis at kumulo sa loob ng 5-7 minuto. Budburan ng makinis na tinadtad na halaman bago ihain.
