Ang Lingonberry ay isang mahusay na pagpuno para sa mga pie. Mapula at mabango, matutuwa sila sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay sa isang tasa ng tsaa kasama ang kanilang kamangha-manghang lasa. Hindi nakakahiya na tratuhin ang mga bisita at mga kasamahan sa trabaho na may tulad na cake.
Kailangan iyon
-
- Numero ng resipe 1:
- 200 g mantikilya;
- 2 kutsara harina;
- 2 itlog;
- 1 st. Sahara;
- 0
- 5 tsp lemon juice;
- 2 kutsara lingonberry;
- 0
- 5 kutsara Sahara
- Numero ng resipe 2:
- 50 g asukal;
- 100 g mantikilya;
- 200 g harina;
- 1 kutsara l. harina;
- 3 yolks
- 150 g asukal;
- 400 g lingonberry;
- 75 g mga almond;
- 3 squirrels
- Numero ng resipe 3:
- 100 g asukal;
- 4 yolks;
- 130 g mantikilya;
- 0.5 tsp slaked soda;
- 350-400 g harina
- 400 g lingonberry;
- 4 squirrels;
- 1 kutsara Sahara;
- 300 g sour cream
Panuto
Hakbang 1
Numero ng resipe 1
Gumiling ng malambot na mantikilya at asukal upang lumikha ng isang magaan, mahangin na masa. Habang pinapalo, magdagdag ng isang itlog nang paisa-isa sa timpla ng mantikilya at asukal. Pagkatapos ihalo ang lahat nang lubusan at magdagdag ng lemon juice sa pinaghalong. Unti-unting idagdag ang buong dami ng harina dito at masahin ang isang malambot na kuwarta.
Hakbang 2
Grasa isang baking pan na may mantikilya at alikabok na may harina. Paghiwalayin ang kalahati ng kuwarta at ilagay ito sa ilalim ng hulma, dahan-dahang leveling ito ng isang basang kutsara. Ang kuwarta ay dapat na hindi bababa sa 1 cm ang taas.
Hakbang 3
Banlawan ang mga lingonberry, tiklop ang mga ito sa isang salaan upang maubos ang tubig. Pagkatapos ihalo ang mga berry na may asukal at ilagay sa kuwarta sa isang hulma.
Hakbang 4
Paghaluin ang natitirang kuwarta na may isang maliit na harina at gilingin sa mga mumo. Budburan ito sa isang lingonberry pie at ilagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C sa loob ng 35 minuto.
Hakbang 5
Numero ng resipe 2
Magdagdag ng asukal, mantikilya, at harina sa isang food processor. I-chop ang lahat ng sangkap sa maliliit na mumo. Magdagdag ng mga itlog ng itlog at isang kutsarang gatas, masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.
Hakbang 6
Budburan ng harina ang mesa at igulong ang pie kuwarta. Ilagay ang natapos na layer ng kuwarta sa isang rolling pin at maingat na ilipat ito sa hulma. Ipamahagi ang kuwarta upang ang mga gilid nito ay mag-hang ng kaunti mula sa amag, ngayon ay maingat na putulin ang mga ito. Kailangang gawin ito upang ang kuwarta ay dumikit sa mga gilid ng hulma. Painitin ang oven sa 200 ° C at ihurno ang tart sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 7
Haluin ang mga puti at asukal sa isang malakas na bula, banlawan ang mga lingonberry. Gilingin ang mga almond sa mga mumo at ilagay ito sa mga inihurnong kalakal. Budburan ang mga lingonberry sa tuktok ng mga mani, punan ang pie ng mga whipped whites. Ilagay ito sa oven sa loob ng 25 minuto.
Hakbang 8
Numero ng resipe 3
Haluin ang mga yolks at asukal upang makabuo ng isang puting foam. Paghaluin ito ng pinalambot na mantikilya. Magdagdag ng baking soda sa pinaghalong, pagkatapos harina at masahin ang kuwarta.
Hakbang 9
Igulong ang kuwarta at ilagay ito sa hulma sa isang paraan na makakakuha ka ng mataas na panig. Ilagay ang mga berry sa kuwarta.
Hakbang 10
Talunin ang mga puti, pagsamahin ang mga ito sa sour cream at talunin muli. Ibuhos ang nagresultang masa sa lingonberry pie. Maghurno ng 40 minuto sa 200 ° C.
