Ang abukado ay ang pinaka masustansya sa lahat ng mga prutas. Tinawag pa ito ng mga katutubo na "langis ng kagubatan." Ang pulp ng prutas na ito ay katulad ng pare-pareho sa cream at may isang bahagyang maasim, masustansya na lasa.
Ang hindi pangkaraniwang prutas na ito ay mas madalas na tinatawag na gulay kaysa sa isang prutas, na nagdaragdag sa lahat ng uri ng mga salad at meryenda. Maaari itong kainin ng hilaw, pritong, de-latang, atbp.
Kung ito ang iyong unang pagkakataon sa mga avocado, subukan ang pinakasimpleng ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na pinggan. Upang alisan ng balat ang abukado, gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang maputol ang buong diameter ng prutas. Hatiin ang prutas sa dalawang halves, iikot ito nang bahagya sa hiwa. Dahan-dahang maglakad sa paligid ng buto gamit ang isang kutsilyo at alisin ito. Pagkatapos kumuha ng kalahating abukado at gumawa ng isa pang mababaw na hiwa mula sa itaas hanggang sa ibaba. Mahugot na hilahin ang dulo ng alisan ng balat at madali itong magbalat.
Upang pamilyar sa lasa ng pinakahusay na prutas na ito, tangkilikin lamang ang pulp na may isang maliit na kutsara.
Subukang gumawa ng isang simpleng salad. Upang magawa ito, alisan ng balat ang abukado at i-chop ito sa maliliit na hiwa. Tumaga ang sibuyas at magsulat ng kumukulong tubig. Pagsamahin ang lahat sa isang maliit na mangkok ng salad, panahon na may lemon juice, sarsa ng Tabasco at itim na paminta. Ihain ang salad gamit ang Armenian lavash.
Gumamit ng mga hiwa ng avocado bilang isang ulam na may inihaw na karne.
Ihanda ang mga avocado boat. Nang walang pagbabalat ng prutas, maingat na gupitin ito sa kalahati at alisin ang hukay. Ilabas ang lahat ng sapal gamit ang isang kutsara, tadtarin ito at ihalo sa maliliit na hipon. Timplahan ng mayonesa at lagyan ng mga bangka.
Mash ang avocado pulp at kumalat sa toast. Magdagdag ng mga olibo, gadgad na keso, bacon, o anumang gulay.
Maghanda ng guacomole. Mash na mabuti ang laman ng abukado gamit ang isang tinidor at talunin ng isang taong magaling makisama. Magdagdag ng ilang lemon juice at 2 tablespoons ng sour cream. Ihagis gamit ang makinis na tinadtad na mga kamatis at 2 sibuyas ng bawang. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Ang mahalagang prutas na ito ay maaaring gamitin hindi lamang sa pagluluto. Palayawin ang iyong buhok ng isang pampalusog na avocado mask. Mash ang pulp na may isang tinidor, magdagdag ng 1 yolk at 0.5 kutsarita ng langis ng oliba. Ilapat ang halo sa iyong buhok at iwanan ito sa loob ng 25 minuto. Hugasan ng shampoo. Ang iyong buhok ay hindi lamang mabubusog ng mga nutrisyon, ngunit magkakaroon din ng isang buhay na buhay, malusog na ningning.
