Walang gaanong mga mahilig sa mga beetroot salad, dahil ang gulay na ito, kahit na kasama ng iba, ay nagbibigay ng isang matamis na lasa sa natapos na ulam. Gayunpaman, kung pinagkadalubhasaan mo ang isang maliit na lihim, kung gayon ang mga nilagang beet at karot ay maaaring tumagal ng isang lasa ng kabute.
Maaari kang kumuha ng isang gulay lamang para sa isang sample: isang malaking pananim ng root ng beet at isang malaking karot. Grate ang mga ito sa isang magaspang kudkuran. Kakailanganin mo ang mga sibuyas, na kailangan mo ng higit pa: 2-3 medium medium. Ito ay makinis na tinadtad. Susunod, ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at ibabad ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mahalaga na huwag mag-overcook, kung hindi man ay maiambala ang panlasa ng mga overcooked na sibuyas.
Pagkatapos ang mga karot at beet ay ipinadala sa mga sibuyas. Maaari silang maidagdag nang paisa-isa, ngunit hindi ipinagbabawal na ihalo agad. Kailangan mong nilagang gulay, natatakpan ng takip, halos hanggang sa malambot. Aabutin ng 10-15 minuto sa mababang init. Pagkatapos nito, ang pinaka "lihim" na sangkap ay idinagdag sa mga gulay, na magbabago ng karaniwang lasa ng gulay. At ito ay isang adobo na pipino.
Para sa isang naibigay na halaga ng beets at karot, sapat na ang isang katamtamang sukat na pipino. Kung ang lakas ng tunog ay nadagdagan, pagkatapos ay ang maalat na karagdagan ay nagdaragdag din nang naaayon. Kasama ang isang pipino, ang mga gulay ay kailangang itaga para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos na ang tinadtad na bawang at halaman ay idinagdag. Maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay sa panlasa, ngunit ang dill ay pinaka-tinatanggap sa ulam na ito. Kumulo kami para sa isa pang 5 minuto. Kaya, ang mga gulay na "a la kabute" ay handa na.
