Ang pag-anyaya sa mga panauhin o pag-aayos ng isang hapunan sa iyong bahay ay isang responsableng kaganapan, at ang pagpili ng mga magagandang inumin ay may mahalagang papel sa tagumpay nito. Ang pulang alak ay may mahusay na panlasa na may maraming mga kakulay, samakatuwid, upang hindi makuntento sa mababang kalidad na alkohol, kapag binibili ito, hindi mo dapat pagtuunan ang pansin sa presyo tulad ng sa maraming iba pang mga kadahilanan.
Panuto
Hakbang 1
Ang alak, hindi katulad ng ibang mga inuming nakalalasing, ay dapat na malinaw na isama sa ulam, kung saan ito ay saliw. Ang pulang alak ay napakasama sa karne, lalo na ang karne ng baka at laro. Ang isang magaan, mababang antas na bersyon nito ay maaaring ihain kasama ang inihurnong isda o manok. Ang pulang kulay ay minamahal din ng lahat ng pinggan na inihanda na may mga kamatis. Dapat tandaan na ang isang malaking halaga ng mga peppers at iba pang maiinit na pampalasa na nilalaman ng pagkain ay dapat na hugasan ng semi-sweet, habang ang isang tradisyonal na hapunan ay lubos na angkop o maging isang mahusay na dry aperitif. Ang porsyento ng asukal at lakas na direktang nakasalalay sa pagkain na inihatid.
Hakbang 2
Mahirap para sa isang nagsisimula upang mag-navigate sa mayamang assortment ng isang tindahan ng alak, ngunit pagkatapos subukan ang bawat bote na binili, dapat niyang bigyang pansin ang lugar na nakalagay sa label kung saan lumaki ang mga ubas at ang partikular na likido na ito ay ibinuhos sa mga lalagyan. Sa paglipas ng panahon, bibigyan niya ng kagustuhan ang mga pagawaan ng alak na gumagawa ng pinakamataas na kalidad at pinaka-mabango na inumin. Bilang isang panimula, ang isang tao ay maaaring maging kontento sa impormasyon na ang Italyano lalawigan ng Tuscany ay itinuturing na pamantayan ng paggawa ng alak, France ay maaaring magyabang ng kanyang Bordeaux at Burgundy sa parehong lawak, at Amerika - Oregon at Sonoma.
Hakbang 3
Ang ilang mga tao ay ginusto na gabayan sa kanilang pinili hindi ng lokalidad, ngunit ng uri ng alak. Ito ay hindi lamang isang tiyak na pagkakaiba-iba ng mga ubas, ilang mga pagkakaiba-iba ang kanilang mga timpla, iyon ay, mga angkop na kumbinasyon sa mga tuntunin ng komposisyon. Mayroon silang magkakaibang lakas at aroma, bagaman ang karamihan sa kanila ay mahusay na magkakasama sa parehong mga pinggan. Ang pinakatanyag ay ang Cabernet-Sauvignon, na ipinakita sa magkakaibang hanay ng presyo na maaari mo itong bilhin sa 200 rubles o para sa maraming libo. Dagdag pa sa bumababang kuta ay ang "Pinot Noir" at "Merlot", "Zinfandel" ay nagtataglay ng mas mataas na degree, mahusay na nababagay sa mahusay na ginawang karne at kebab.
Hakbang 4
Taliwas sa opinyon ng industriya ng pelikula na ang lasa ng anumang alak ay nagpapabuti lamang sa paglipas ng panahon, hindi lahat ng mga inumin ay sumusuporta sa kaduda-dudang tuntuning ito. Sa katunayan, ang lahat ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba at pamamaraan ng paggawa nito, at ang mga tagaputok lamang ang masasabi na sigurado kung sulit bang mapanatili ang isang partikular na bote. Ang ilang mga inumin ay hindi kulay ng pagtanda, kaya hindi mo dapat bilhin ang mga ito para magamit sa hinaharap, halimbawa, para sa isang kasal sa pilak kapag nagrerehistro ng kasal. Ito ay magiging hindi kasiya-siya kung, pagkatapos na patumbahin ang tapunan, ang "bagong kasal" ay hindi amoy isang marangal na aroma, ngunit ang amoy ng maasim na suka. Ang mga tagagawa, na pinahahalagahan ang kanilang reputasyon, ay nag-i-mature ng alak para sa isang sapat na oras bago ibenta, kaya't ang biniling bote ay dapat ihain sa loob ng maraming buwan.
