Ang mga baso kung saan lasing ang iba't ibang mga alak ay idinisenyo upang maihayag nang wasto ang aroma at lasa ng isang partikular na inumin. Ang maling paraan upang hawakan ang baso sa panahon ng pagtikim ay maaaring magbaluktot ng kalidad ng alak at gawing ordinaryong puting sparkling na alak ang vintage champagne, at maging isang ordinaryong may edad na na cognac. Ang paghawak ng isang baso nang tama ay hindi mahirap sa lahat, para dito may mga matagal nang panuntunan.
Panuto
Hakbang 1
Hawak ang tangkay ng baso ng alak. Hindi lamang ito maganda, ngunit pinapayagan ka ring mapanatili ang temperatura kung saan inihatid ang alak.
Hakbang 2
Nakasalalay sa dami ng baso at sa haba ng binti, hinahawakan ito ng tatlo, apat o limang mga daliri. Hindi ka maaaring gumamit ng dalawang daliri lamang para dito - ang index at hinlalaki, dahil ang isang baso ng alak ay hindi isang bagay na maaaring maging sanhi ng pagkasuklam. Sa parehong oras, hindi mo dapat i-protrude ang maliliit na daliri - makikita ito, kahit papaano, masyadong may asal. Pinapayagan na gumamit ng tatlong daliri para dito - gitna, index at hinlalaki.
Hakbang 3
Ang mga baso ng alak, anuman ang puti o pulang alak ay ibinuhos sa mga ito, ay hindi dapat hawakan ng tasa - una, mananatili dito ang mga pangit na mga fingerprint, at pangalawa, ang alak ay maaaring magpainit mula dito at magbabago ang lasa nito.
Hakbang 4
Pinapayagan na humawak ng isang baso ng champagne sa pamamagitan ng stand o ng mas matatag na ibabang bahagi ng binti. Pati na rin para sa iba pang mga alak, ang contact ng mga daliri ng kamay sa mangkok o sa ibabang bahagi nito ay hindi kasama, upang hindi maiinit ang marangal na inumin, na nagpapakita ng pinakamahusay na mga katangian at "pag-play" nito kapag pinalamig.
Hakbang 5
Ang isang ganap na naiibang bagay ay isang baso ng konyak, na mayroong isang tradisyonal na bilog na "snifter" na hugis, na makitid sa tuktok. Hawak ito sa iyong palad, dumadaan sa isang maikling binti sa pagitan ng mga daliri. Sa parehong oras, ang baso ay dapat na bahagyang paikutin, pinapayagan itong dumaloy pababa sa mga dingding ng mangkok na pinainit ng palad, "huminga" oxygen, na inilalantad ang buong mabangong aroma ng inumin na ito. Kamakailan lamang, ang cognac ay lasing din mula sa hugis-tulip na baso, na hawak ang mga ito sa pamamagitan ng tangkay.
