Ang mga katangian ng pagpapagaling ng sea buckthorn ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Alam ang tungkol sa kanila sa Silangan. Ngayon ang mga paghahanda mula sa mga berry ng halaman na ito ay inireseta para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, pagkahapo, mga kakulangan sa bitamina. Sa bahay, maaari kang gumawa ng tonic syrup, jam o alak, hindi banggitin ang lahat ng mga uri ng tincture.
Dagat na buckthorn ng dagat
Ang mga sea buckthorn berry ay labis na mayaman sa mga bitamina. Sapat na sabihin na naglalaman ito ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga prutas na sitrus, at bukod dito - B, E, K, P, PP. Ang juice mula sa mga sariwang berry ay pinapanatili ang natatanging mga katangian ng sea buckthorn. Inihanda nila ito ng ganito. Pakuluan at cool na tubig sa rate na 700 ML bawat 1 kg ng mga berry. Hugasan nang lubusan ang sea buckthorn na may malamig na tubig na dumadaloy, ilagay sa isang malaking kasirola at crush. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa mga berry at pukawin. Pilitin ang katas, ibuhos sa mga garapon, isteriliser at selyuhan.
Ang sea buckthorn ay may iba pang mga pangalan - gintong puno, ivothern, wax, puting tinik, walis at maging ang Siberian pineapple.
Langis ng sea buckthorn
Hindi ito ang uri ng langis na ginagamit upang mapadulas ang balat kung nangyayari ang pangangati. Ang langis ng sea buckthorn ay maaari ding ikalat sa tinapay, ngunit, syempre, dapat itong ihanda sa isang espesyal na paraan. Mukha itong cake cream. Para sa isang pakete ng mantikilya, kailangan mo ng isang basong sea buckthorn berries at kalahating baso ng pulbos na asukal. Alisin ang langis sa ref, ilagay sa isang mangkok at hintaying lumambot ito. Gilingin ang mga berry (maaari mong, halimbawa, himukin ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne). Paghaluin ang sea buckthorn sa asukal sa icing. Idagdag ang nagresultang masa sa mantikilya at giling na may isang taong magaling makisama.
Ang sea buckthorn ay kontraindikado para sa mga taong may mataas na kaasiman.
Sea buckthorn na may fermented baked milk
Upang ihanda ang ulam na ito, kumuha ng ½ tasa ng sariwang mga sea buckthorn berry at ang parehong halaga ng asukal. Durugin ang mga berry na may asukal, at pagkatapos ihalo sa fermented baked milk sa isang 1: 1 ratio. Sa halip na fermented baked milk, maaari kang kumuha ng kefir. Kung ang dessert ay tila masyadong maasim para sa iyo, magdagdag ng asukal sa panlasa.
Tonic na inumin
Maaari mong ihanda ang sea buckthorn para sa taglamig tulad ng sumusunod. Maghanda ng malinis na plastik o mga bag ng papel. Hugasan nang lubusan ang mga berry at i-chop sa anumang maginhawang paraan, pagkatapos ay ilagay ito sa mga bag na halos 100 g at ilagay sa freezer. Ang sea buckthorn ay maaaring mahiga doon sa loob ng mahabang panahon. Upang makapag-concentrate ng isang tonic na inumin, kumuha ng:
- 1 baso ng tubig;
- 100 g ng sea buckthorn;
- 1 kutsara. l. honey
Dalhin ang tubig sa isang pigsa. Alisin mula sa kalan at pakuluan ang sea buckthorn. Maghintay hanggang sa lumamig ito, magdagdag ng pulot. Ang makulayan ay maaaring idagdag sa tsaa (mas mabuti na berde) o simpleng lasawin ng tubig.
Sea buckthorn at sea buckthorn na alak
Inihanda din ang mga inuming nakalalasing mula sa sea buckthorn. Halimbawa, para sa isang alkohol na makulayan, kumuha ng 0.5 kg ng mga berry para sa 0.5 liters ng vodka. Hugasan ang mga berry, crush at ilagay sa isang garapon. Ibuhos sa vodka at iwanan upang mahawa sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ng halos isang buwan, salain ang inumin, alisin ang mga berry, at ibuhos ang makulayan sa isang bote. Upang maghanda ng alak, kailangan mo ng sea buckthorn juice at tubig sa isang ratio na 5: 4. Ang halaga ng asukal ay 1/6 ng kabuuang halaga ng likido. Gumalaw ng tubig at juice sa isang malaking garapon, magdagdag ng asukal at hayaang mag-ferment. Kapag ang alak ay fermented, bote ito, tapunan at ilagay ito sa bodega ng alak. Ibabad ito sa loob ng isang taon - at makakakuha ka ng isang nakamamanghang nakapagpapalakas na alak ng isang magandang kulay ng amber.
