Ang Mocha ay inumin na may perpektong kumbinasyon ng kape, tsokolate at cream. Inumin nila ito upang magpainit, magsaya at umupo sa mabuting kasama. Ang inumin na ito ay nangangailangan ng hindi lamang tamang paghahanda, ngunit din sa paghahatid. Ibuhos ito sa mga transparent na baso upang ang lahat ng mga bahagi na matatagpuan sa mga layer ay nakikita.
Maraming mga pagkakaiba-iba ng inuming ito ang naimbento: klasiko, Arabian, na may kanela, syrup, atbp. Ngunit ang anumang mocha ay dapat maglaman ng kape, gatas, natunaw na itim o puting tsokolate.
Upang maihanda ang masarap na inuming pang-dessert na ito, kakailanganin mo ang:
2 tsp makinis na giniling na kape;
50 g whipped cream;
120 ML ng malamig na tubig;
50 ML ng gatas at mainit na tsokolate;
10 g gadgad na tsokolate.
Una, ang kape ay tinimpla: ang Turk ay pinainit, ang kape ay ibinuhos dito at ibinuhos ng malamig na tubig. Hinihintay nila ang pagtaas ng bula at alisin ito mula sa apoy. Pagkatapos ang tsokolate ay natunaw sa microwave o sa isang paliguan sa tubig at ang gatas ay pinainit sa 70 degree. Ang gatas at kape ay maaaring pinatamis ng asukal. Pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos sa isang baso: 1/3 ito ay puno ng mainit na tsokolate, pagkatapos ay ang parehong halaga ng kape at gatas ay idinagdag.
Palamutihan ang tuktok ng whipped cream at iwisik ng gadgad na tsokolate.
Upang makapagpahinga at magpalamig sa init, maghanda ng isang masarap at cool na mocha na may mga ice cubes. Para sa inumin na ito kakailanganin mo ng malakas na kape, 150 ML ng malamig na gatas, 2-3 ice cubes, tsokolate syrup at 50 g ng creamy ice cream. Ang mga produktong ito ay pinalo ng isang blender, ibinuhos sa isang baso, at whipped cream ay inilalagay sa itaas at iwiwisik ng gadgad na tsokolate.
