Ang mga Mandarin ay isang bagay na walang kung saan imposibleng isipin ang mga pista opisyal ng Bagong Taon. At ito ay sa buong taglamig na napakasaya na palayawin ang iyong sarili sa mga kamangha-manghang nakakapreskong mga prutas na may isang pambihirang lasa.
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga tangerine ay kinuha ang kanilang pangalan mula sa mismong mga tangerine ng Tsino - mataas ang ranggo at mayamang kinatawan ng mga piling tao ng Celestial Empire. At nangyari ito sapagkat sa mga panahong iyon lamang makakaya nilang bumili ng mga kamangha-manghang masarap na prutas.
Sa kasamaang palad, ngayon lahat ay kayang bayaran ang mga tangerine. Parehong mga bata at matatanda ang nasisiyahan sa mga maliliwanag na maaraw na prutas na may kasiyahan. Ngunit paano pumili ng tamang mga tangerine upang lubos na matamasa ang kanilang kamangha-manghang aroma at panlasa? Mayroong ilang mga simpleng patakaran para dito.
Una, ang ratio ng sukat ng prutas sa bigat ay mahalaga. Ang hinog at matamis na mandarin ay laging mukhang mas mabigat kaysa sa aktwal na ito.
Gayundin, ang magagandang katangian ng panlasa ng mga tangerine ay maaaring mahulaan batay sa kanilang pinagmulan. Ang mga Turkish tangerine ay dilaw-berde ang kulay, maliit ang mga ito, makinis ang kanilang alisan ng balat at hindi gaanong madaling paghiwalayin. Naglalaman ang mga ito ng maraming mga buto, at hindi masyadong matamis, kahit na medyo maasim. Ang iba't ibang tangerine mula sa Morocco ay ganap na walang binhi at napakatamis. Ang mga tangerine na ito ay may isang maliwanag na kulay kahel, at ang kanilang manipis na balat ay madaling balatan. Ang pinaka makatas, mabango at matamis na tangerine ay dinala sa amin mula sa Espanya. Ang mga ito ay malaki, maliwanag na kahel, ang kanilang balat ay puno ng butas at sa halip makapal. Mayroong mga buto sa kanila, ngunit hindi marami sa mga ito.
Paano pumili ng tamang mga tangerine?
Napakasimple. Kung nalilito ka sa sobrang laki ng iba't ibang mga tangerine sa merkado, maaari ka lamang bumili ng isang tangerine mula sa maraming mga vendor at subukan ang mga ito mismo sa lugar. Napili ang iba't ibang gusto mo, maaari kang ligtas na bumili ng higit sa kailangan mo. Naturally, ipinapayong bigyang-pansin ang katunayan na ang lahat ng mga prutas ay buo, nang walang mga spot ng mabulok - ang labis na mga tangerine ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon.
Sa pamamagitan ng paraan, sa ilang mga rekomendasyon para sa malusog na pagkain, pinapayuhan ng mga eksperto na kumain ng buong tangerine - iyon ay, kasama ang alisan ng balat at puting mata na sumasaklaw sa prutas sa ilalim ng balat. Ito ang lambat na naglalaman ng mga glycoside na nagpapalakas sa cardiovascular system, at ang alisan ng balat ng mga tangerine ay mayaman sa mga bitamina, organikong acid at mahahalagang langis, na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.
