Ang mga salad ng bitamina ay nagsasama ng mahusay na panlasa at maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Para sa kanilang paghahanda, maaari kang pumili ng mga murang gulay na tumutugma sa panahon. Lalo na kinakailangan upang magdagdag ng mga nasabing pinggan sa pagkain sa tagsibol at huli na taglamig.
Ang mga pandagdag sa bitamina na may kakulangan ng mga nutrisyon ay maaaring magdala ng mga mahahalagang benepisyo sa katawan. Ngunit higit pa sa mga ito ay maaaring makuha sa isang natural na paraan, na gumagamit ng mga produktong naglalaman ng marami sa mga kinakailangang sangkap. Ang mga bata ay nangangailangan ng mga bitamina sa tagsibol, ngunit hindi lahat ng bata ay maaaring mahimok na kumain ng isang malusog na ulam. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng napatunayan na mga recipe ng salad - ang mga pinggan na inihanda ayon sa kanila, bilang isang patakaran, ay masigasig na kinakain ng parehong mga sanggol at mas matatandang bata.
Sa pamamagitan ng maingat na pagpili ng mga produkto, maaari kang lumikha ng iba't ibang mga paghahalo na makakatulong sa mababad ang katawan ng mga bitamina at makayanan ang mahinang kalusugan. Maaari itong magawa gamit ang mga espesyal na talahanayan o rekomendasyon sa dietitian. Matapos piliin ang mga sangkap, ang natitira lamang ay pagsamahin ang mga ito sa tamang sukat.
Bitamina gulay at fruit salad
Ang pangunahing gawain ng isang espesyalista sa pagluluto sa paghahanda ng isang salad ay upang lubusan ihalo ang lahat ng mga sangkap upang mapahusay ang paggawa ng juice. Pagkatapos ang halo ng bitamina ay naging mas masarap at kinakain nang mas mabilis, mas mahusay na hinihigop. Para sa mga bata, maaari kang maghanda ng isang salad ng mga sariwang gulay na may idinagdag na prutas.
Upang maihanda ang isang bitamina salad ng mga bata, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Dalawang dalandan.
- Dalawang medium na karot.
- Isang dakot ng mga puting pasas (pinapayagan ang ubas sa tag-init).
- Mga peeled seed ng kalabasa - 2 malalaking kutsara.
- Tatlong malalaking kutsara ng pulot.
Gupitin ang isa sa mga dalandan sa kalahati. Pigilan ang katas mula sa kalahati at ihalo ito sa pulot. Peel at gupitin ang natitirang isa at kalahating mga dalandan. Mas mahusay na ihulog ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, durugin ang mga binhi gamit ang isang patatas na pusher o tumaga sa ibang paraan. Ilagay ang lahat sa isang mangkok at ihalo. Magdagdag ng mga pasas, dressing ng honey, pukawin muli upang ang lahat ng mga sangkap ay maaaring mabusog nang mabuti sa katas na katangi-tangi.
Ang ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa mga bata - nagiging mahusay na karagdagan sa puting alak at manok na inihanda para sa isang mesang pang-adulto.
Vitamin salad na may mga pine nut
Ang pagdaragdag ng isang solong sahog sa isang pamilyar na ulam ay maaaring ganap na baguhin ang lasa nito. Kung gusto ng mga bata ang mga mani, maaari mong subukan ang paggawa ng isang regular, may lasa na sariwang gulay na salad para sa kanila.
Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Piraso ng malambot na kalabasa 200 g.
- Isang medium carrot.
- Isang medium-sized na mansanas.
- Dalawang malalaking kutsara ng mga mani (mas mahusay ang mga pine nut).
- Lemon juice - isang kutsara.
- Mga gulay at langis ng halaman upang tikman.
Gupitin ang kalabasa sa maliliit na piraso, iwisik ng kaunti ang lemon, ilagay sa langis ng gulay. Peel ang mga mansanas at karot, gupitin. Magdagdag ng mga gulay, tinadtad na mga mani, ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang tasa hanggang sa babad. Maaaring ihain sa maliliit na mangkok.
