Kapag may ilang araw lamang na natitira bago ang maligaya na kapistahan, walang oras upang lumikha ng isang kumplikadong menu ng Bagong Taon na may isang dosenang pinggan. Kalimutan ang paunang paghahanda, maraming oras na nakatayo sa kalan at maghanda ng mga simpleng resipe para sa Bagong Taon.
Sa bisperas ng isang malaking piyesta opisyal, nais kong gamutin ang mga mahal sa buhay na may isang bagay na hindi malilimutan. Gayunpaman, ang mga masasarap na pinggan ay hindi laging mahirap ihanda. Hindi mo dapat gawing gastronomic marathon ang menu ng Bagong Taon, simula sa pagluluto isang linggo bago ang kapistahan. Itala ang mga simpleng resipe ng Bagong Taon na hindi kukuha ng maraming oras at mai-save ang iyong badyet.
Hearty Confetti salad
Gupitin ang mga pipino at sausage sa mga piraso, i-chop ang mga karot, at i-chop ang keso sa isang kudkuran. Pagsamahin ang mga sangkap, pagdaragdag ng pampalasa at mayonesa sa panlasa, at ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng 60 minuto.
Chicken at mushroom salad
Gumamit ng tinadtad na mga sibuyas at hiwa ng champignon para sa pagprito. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso, magdagdag ng mga sibuyas at kabute. Mash ang matapang na itlog na may isang tinidor, tagain ang mga pipino, at i-chop ang keso sa isang kudkuran. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng salad, magdagdag ng pampalasa at panahon na may mayonesa.
Snowball Snack
Gumiling matapang na itlog na may isang tinidor, magdagdag ng gadgad na keso at tinadtad na bawang sa kanila. Timplahan ang halo ng mayonesa. Gumawa ng maliliit na bola-bola sa pamamagitan ng paglalagay ng oliba sa loob at ililigid ang mga snowball sa mga hazelnut. Ipadala ang meryenda sa balkonahe o ref sa loob ng ilang oras, at ilagay ang pinggan sa litsugas bago ihain.
Mabilis na meryenda para sa vodka
Gupitin ang pinakuluang patatas, na dating binabalot mula sa balat, sa kalahati, tinadtad ang sibuyas. Pahiran ang bawat patatas ng mayonesa, iwisik ang mga sibuyas, linyang dalawang sprat at takpan ang mga isda ng mga hiniwang pipino. Ikalat ang pampagana sa mga dahon ng litsugas.
Mga rolyo ng manok na may mga kabute
Hugasan nang maayos at takpan ang dibdib ng manok ng mga twalya ng papel. Upang i-twist ang mga rolyo, kailangan mong i-cut ang karne kasama ang butil, hindi maabot ang kabaligtaran. Mukha itong buksan na libro. Inirerekumenda rin na putulin ang dibdib. Budburan ang manok ng asin at paminta upang tikman at magpatuloy sa pagpuno. Pagprito ng tinadtad na sibuyas na may makinis na tinadtad na kabute at idagdag ang gadgad na keso sa prito. Dahan-dahang balutin ang pagpuno sa karne sa pamamagitan ng pag-ikot ng rolyo at pag-secure nito sa isang palito. Isawsaw ang manok sa harina, pagkatapos ay sa isang gaanong binugbog na itlog. Maaari mong ulitin ito nang maraming beses upang lumapot ang batter. Iprito ang mga rolyo sa magkabilang panig, ibuhos ang alak at kumulo para sa isa pang 10 minuto sa mababang init.
Idaho patatas sa oven
Isang mabilis at napaka-pampagana na ulam na mahusay na bilang isang mainit na meryenda na may matapang na alkohol at bilang isang ulam para sa karne.
Gupitin ang peeled patatas sa 8 wedges. Ilagay ang mga ito sa isang palayok ng tubig, timplahan ng asin at lutuin sa katamtamang init na bukas ang takip ng 2 minuto. Itapon sa isang colander at cool. Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng mga tinadtad na damo at sarsa dito. Ilagay ang mga wedges ng patatas sa isang baking dish at takpan ang maanghang na halo. Lutuin ang pinggan sa kalahating oras, preheating ang oven sa 180 degree. Kung ang paghahatid ng "Idaho" bilang isang meryenda, pagkatapos ay huwag kalimutang ihanda ang sarsa ng keso at bawang.
