Ang banana cream ay hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Kasama niya, ang mga cake ay naging isang tunay na kakaibang pagkain. Sa parehong oras, ang mga biskwit cake ay babad na babad ng tulad ng isang cream nang napakabilis. Ginagawa niyang malambot at mahangin ang mga cake.
Mabilis na gatas na banana cream
Upang maihanda ang cream, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- hinog na saging (ang mga itim na tuldok ay dapat naroroon sa alisan ng balat nito) - 3 mga PC.;
- kondensadong gatas - 1 lata;
- vanilla sugar - 1 sachet;
- mantikilya (maaaring magamit na may mababang nilalaman ng taba) - 200 g.
Una kailangan mong kunin ang langis at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1-2 oras. Sa oras na ito, magkakaroon ito ng oras upang lumambot. Pagkatapos ay kunin ang mga saging at balatan ito. Gupitin ang prutas sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mantikilya at saging sa isang blender, at pagkatapos ay talunin ang halo sa loob ng 5-7 minuto.
Buksan ang isang lata ng condensadong gatas at ibuhos ang mga pangunahing sangkap. Magdagdag ng isang bag ng vanilla sugar doon at paghalo ng isang kutsara. Pagkatapos ay i-on ang blender sa katamtamang bilis at magpatuloy na matalo ang masa hanggang makinis. Kapag handa na ang cream, maaari mo agad na grasa ang mga cake ng biskwit kasama nito. Sa parehong oras, inirerekumenda na punan ang gitna ng cake ng isang malaking bahagi ng cream upang sa paglaon ang dessert ay hindi magiging tuyo.
Sour cream na banana cream
Nangangailangan ang cream na ito ng mga sumusunod na produkto:
- saging - 2 pcs.;
- icing asukal - 2 tbsp. mga kutsara;
- vanillin - 1 sachet;
- kulay-gatas - 200 g.
Kumuha ng sour cream at idagdag dito ang pulbos na asukal. Simulang talunin ang mga sangkap sa isang panghalo sa loob ng 5 minuto. Kumuha ng mga saging, alisan ng balat at gupitin ito sa maliit na piraso. Ipadala ang mga ito sa isang blender at mash maayos. Ilipat ito sa sour cream at magpatuloy na matalo sa loob ng 10 minuto pa. Pagkatapos ay maaari kang mag-grasa ng mga cake ng biskwit na may handa nang banana cream.
Krim ng banana-based
Ang cream na ito ay mahusay para sa mga cake na hindi mai-presoak sa syrup. Upang maihanda ito, kailangan mo ang sumusunod:
- mabigat na cream - 250 g;
- saging - 3 mga PC.;
- asukal sa pag-icing - 100 g;
- Baileys liqueur - 1 tbsp. ang kutsara.
Kumuha ng mga saging, balatan ang mga ito, gupitin sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay mash gamit ang isang tinidor upang makagawa ng isang makinis na katas. Magdagdag ng alak dito at ihalo nang lubusan ang masa. Kumuha ng isang hiwalay na mangkok at ibuhos dito ang pinalamig na cream. Simulan upang talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama. Idagdag ang asukal sa icing pagkatapos ng 5 minuto. Pagkatapos ay ipagpatuloy ang paghagupit ng cream hanggang sa makapal. Pagkatapos idagdag ang banana puree sa kanila, gamit ang isang kutsara, dahan-dahang ihalo ang mga sangkap. Kapag makinis ang timpla, maaari mo itong magamit upang lumikha ng isang cake.
