Maraming mga bakasyon sa hinaharap at ang lahat ng mga hostesses ay balak magluto ng mga pinggan na hindi nakikipagkumpitensya kahit na sa pinakatanyag na mga recipe ng mga channel sa TV ng bansa. Upang matulungan ang mga may kahirapan pa rin sa pagpili ng meryenda - mga rolyo na may pulang isda sa lavash.
Upang magluto ng mga rolyo na may pulang isda, dapat kang bumili ng pita roti nang maaga, o lutuin ito sa bahay.
Para sa lavash kakailanganin mo:
- 1 kutsara. harina;
- 1/3 Art. tubig (ngunit maaari ka ring magkaroon ng kaunti pa - ang lahat ay nakasalalay sa harina);
- ½ tsp asin;
- 3 tsp mantika.
Ngunit para sa pagpuno kailangan mong maghanda:
- pulang inasnan na isda - 250 g;
- mantikilya - 250 g;
- sariwang pipino - 3 mga PC.;
- mga gulay - 100 g.
Kung walang biniling pita ng pita, pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang kuwarta. Upang magawa ito, ibuhos ang harina sa isang malaking lalagyan at magdagdag ng preheated na tubig at asin. Gumalaw nang maayos at magdagdag ng langis ng halaman. Masahin ang kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar nang ilang sandali. At pagkatapos ng 30 minuto, igulong sa mga plato at iprito sa isang non-stick pan hanggang sa mabuo ang mga brown spot. Ilagay ang lahat ng mga layer ng pita tinapay sa isang malinis na flat plate, iwisik ang simpleng tubig at takpan ng isang basang tuwalya.
Sa sandaling lumamig ang lavash at maging malambot, maaari mong simulan ang pagbuo ng mga rolyo.
Upang magawa ito, kailangan mong ikalat ang pita tinapay na may mantikilya, maingat na ilatag ang mga pipino at isda na gupitin. Balot gamit ang plastic na balot sa mga rolyo at iwanan sa ref ng 1-2 oras.
