Masarap ang Blueberry butter jelly! Sa pagkakayari nito, ang panghimagas ay katulad ng mousse, ngunit hindi - walang whipped sa paggamot. Samakatuwid, ang panghimagas ay tinatawag na jelly. Maaari kang kumuha ng mga blueberry na parehong sariwa at nagyeyelong.
Kailangan iyon
- Para sa anim na mangkok:
- - blueberry - 300 gramo;
- - kulay-gatas - 300 gramo;
- - medium fat cream - 380 milliliters;
- - asukal - 130 gramo;
- - tubig - 50 mililitro;
- - gelatin - 3 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gelatin na may malamig na tubig, itabi. Ilagay ang mga blueberry sa isang blender mangkok, magdagdag ng kulay-gatas, tumaga hanggang makinis. Maaari mong kuskusin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan upang makakuha ng isang mas makinis na pagkakapare-pareho.
Hakbang 2
Pagsamahin ang cream at asukal, ilagay sa kalan, at pakuluan sa daluyan ng init. Alisin mula sa init, magdagdag ng namamaga gulaman, pukawin hanggang sa ganap na matunaw.
Hakbang 3
Hayaang cool ang magaspang na halo, pagkatapos ay ihalo ito sa sour cream at blueberry puree. Hindi inirerekumenda na ihalo sa mainit - maasim na cream ay maaaring mabaluktot.
Hakbang 4
Ibuhos ang halo sa mga bahagi na mangkok, alisin hanggang sa matibay sa ref. Sapat na ang dalawa hanggang tatlong oras. Bon Appetit!
