Ang oven ng microwave ay matagal nang naging isang kailangang-kailangan na katulong sa sambahayan; ngayon mahirap isipin kung paano ginagawa ng mga tao nang wala ito. Ang pang-araw-araw na gawain ng microwave ay ang pag-init ng mga nakahandang pagkain, ngunit maaari ka ring magluto at kahit maghurno ng tinapay dito.
Kailangan iyon
-
- Para sa pasas na tinapay:
- 500-600 g harina;
- 100 g mga pasas;
- 100 g mantikilya;
- 40 g sariwang lebadura;
- 1 baso ng gatas;
- 2-3 st. l. Sahara;
- 1 tsp asin;
- 2 itlog
- mantikilya para sa pagpapadulas.
- Para sa kulay-abo na tinapay:
- 225 g unsifted harina ng trigo;
- 225 g ng premium na harina ng trigo;
- 375 ML ng tubig;
- 25 g mantikilya;
- 1 pakete ng tuyong lebadura;
- 1 tsp pulbos na asukal;
- 1 tsp asin
Panuto
Hakbang 1
Tinapay na may mga pasas Ibuhos ang gatas sa isang oven sa microwave, magdagdag ng asukal, lebadura sa gatas, ilagay sa microwave, magpainit ng 1 minuto sa maximum na lakas upang matunaw ang asukal, alisin mula sa oven. Ibuhos ang 500 g ng harina sa pamamagitan ng isang salaan sa maligamgam na gatas, pukawin hanggang makinis, takpan at microwave para sa isa pang 1 minuto.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya, hugasan ang mga itlog, ihati sa isang mangkok, ihalo sa asin at mantikilya, idagdag ang mantikilya at itlog na halo sa pangunahing kuwarta. Pukawin, isara ang takip, microwave sa loob ng 20 segundo sa medium setting ng kuryente upang doblehin ang kuwarta sa dami.
Hakbang 3
Ilipat ang kuwarta sa isang cutting board. Banlawan at patuyuin ang mga pasas, idagdag sa kuwarta, masahin nang mabuti, magdagdag ng higit pang harina, kung kinakailangan, upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa iyong mga kamay. Hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi, paikutin ang bawat bahagi sa isang plit, paghabi ng isang pigtail mula sa mga plait.
Hakbang 4
Grease microwave ovenware, maglagay ng isang pigtail doon, isara ang takip, ilagay sa oven ng 30 segundo sa medium setting ng kuryente, alisin ang kuwarta ng kuwarta mula sa oven, iwanan ang temperatura ng kuwarto ng 5 minuto upang mapalawak. Ilagay muli ang kuwarta sa kuwarta sa microwave, isara ang takip, maghurno ng 6 minuto sa katamtamang lakas. Baguhin ang setting ng kuryente sa maximum nang hindi binubuksan ang pinto at maghurno para sa isa pang 6 na minuto.
Hakbang 5
Kulay-abo na tinapay Paghaluin ang parehong harina at asukal sa icing. Grind ang halo na may mantikilya, ihalo sa lebadura. Init ang tubig sa loob ng 15 segundo sa maximum na lakas, ibuhos sa harina hanggang sa makuha ang isang malambot na kuwarta, ilagay sa isang cutting board hanggang makinis at nababanat.
Hakbang 6
Ilipat ang kuwarta sa isang mangkok, takpan, ilagay sa oven sa loob ng 15 segundo sa maximum na lakas, iwan ng 10 minuto, init muli, ulitin 2-3 beses hanggang sa tumaas ang kuwarta at tumaas sa dami ng 2-3 beses. Masahin muli ang kuwarta, ilipat sa isang greased drip pan, init ng 15 segundo sa maximum na lakas, magsipilyo ng gatas at maghurno ng 12-18 minuto sa katamtamang lakas at mas mabuti na may grill.
