Ang Apple chips ay isang masarap at malusog na meryenda. Ang mga nasabing chips ay maaaring ibigay sa mga bata nang hindi nag-aalala tungkol sa kanilang kalusugan. Kumuha ng mga mansanas, tuyo at langutngot ng mga chips na nakakatubig sa bibig sa buong taglamig.
Kailangan iyon
- - 4 na malalaking mansanas,
- - 250 ML ng tubig,
- - 100 g ng asukal,
- - 0.25 kutsarita ng sitriko acid.
Panuto
Hakbang 1
Para sa syrup. Ibuhos ang 250 ML ng tubig sa isang kutsara o maliit na kasirola, magdagdag ng 100 gramo ng asukal na may sitriko acid, pukawin. Ilagay sa apoy at pagkatapos kumukulo, pakuluan ang syrup ng dalawang minuto, alisin mula sa init at cool. Ang apple syrup ay dapat na mainit.
Hakbang 2
Banlawan ang mga mansanas at gupitin sa mga hiwa na 1-2 mm ang kapal. Maaaring i-cut ang core kung ninanais.
Hakbang 3
Isawsaw ang mga hiwa ng mansanas sa mainit na syrup at umalis sa loob ng sampung minuto. Ang mga mansanas ay maaaring itago sa syrup sa mga bahagi, hindi kinakailangan sa asukal sa isang pagkakataon.
Hakbang 4
Alisin ang mga bilog ng mansanas mula sa syrup at ilagay ito sa mga twalya ng papel. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay dito ang mga tuyong mansanas.
Hakbang 5
Patuyuin ang mga mansanas sa 60 degree para sa halos dalawang oras. Kapag pinatuyo, hindi mo kailangang isara ang pintuan ng oven, mag-iwan ng isang maliit na pagbubukas (maaari mong itulak ang pintuan gamit ang isang kutsara na kahoy) kung saan makatakas ang singaw. Nasa sa iyo ang magpasya kung magkano ang matuyo sa mga apple chips, ang ilan ay tulad ng crispy, ang iba pa - bahagyang malambot at may kakayahang umangkop.
Hakbang 6
Alisin ang baking sheet ng apple chips at cool sa temperatura ng kuwarto. Ang mga chip ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang lalagyan na may takip.
