Ang mga bola ng crab ay mukhang napakaganda at kahanga-hanga sa mesa. Ang malamig na pampagana ay magiging maayos sa anumang pagkain.
Kailangan iyon
- - 400 g ng mga crab stick;
- - 4 na bagay. itlog ng manok;
- - 250 g ng matapang na keso;
- - 100 g ng malambot na inasnan na keso o keso ng feta;
- - 150 g mayonesa;
- - 100 g ng dill;
- - 50 hindi pinirito na mga linga ng linga;
- - 10 g pulang paprika;
- - 100 g ng mga pistachios;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng mga pistachios at alisan ng balat. Sa isang mahusay na nainitang kawali na walang langis, iprito ang mga pistachios ng lima hanggang pitong minuto. Ang mga nut ay dapat na paunang tuyo, kung hindi man ay mas matagal ito upang iprito. Alisin mula sa kawali at cool.
Hakbang 2
Ibuhos ang malamig na tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng isang kutsarita ng asin at pukawin. Ilagay ang mga itlog ng manok sa tubig. Hintayin silang pakuluan at lutuin ng sampung minuto pa. Pagkatapos ay ilabas at cool na rin. Magbalat ng malamig na mga itlog.
Hakbang 3
I-defrost ang mga crab sticks, alisan ng balat at tumaga nang marahas. Gupitin din ang mga itlog nang magaspang. Sa isang maliit na mangkok ng blender, pagsamahin ang mayonesa, itlog, at mga stick ng alimango. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran at idagdag sa pinaghalong. Gumalaw ng isang tinidor.
Hakbang 4
Banlawan ang mga gulay, mag-hang sa isang lugar na may lilim upang ito ay matuyo nang maayos sa loob ng dalawampung minuto. I-chop ang pinatuyong dill na napaka-pino at tuyo sa oven sa loob ng limang minuto. Palamig at ilagay sa isang patag na plato. Magdagdag ng mga linga at mga pulang paprika sa isa pang mangkok. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na paminta at tim sa paprika.
Hakbang 5
Kumuha ng isang pistachio, ilan sa pinaghalong at ilagay ang mga pistachios sa gitna ng pinaghalong, balutin at bumuo ng isang bola dito. Isawsaw ito sa dill at ilagay sa isang plato. Gawin ang susunod at igulong sa mga linga, pagkatapos ay paprika, at iba pa hanggang sa matapos ang halo. Ilagay ang mga natapos na bola sa ref para sa isang oras.
