Ang mga natuklap ng niyog ay pinatuyong durog na coconut pulp. Mayaman ito sa mga taba, bitamina at mineral. Siyempre, maaari kang bumili ng pampalasa sa tindahan, ngunit ang masigasig na mga maybahay na nagmamadali upang masiyahan ang kanilang sambahayan na may masarap na mga pastry o salad ay nais na gawin ang lahat nang mag-isa.
Kailangan iyon
- -coconut;
- -vanilla sugar;
- -ang martilyo;
- -grater para sa mga gulay.
Panuto
Hakbang 1
Pagpili ng niyog sa tindahan. Isang mahalagang hakbang sa pagkuha ng de-kalidad na pag-ahit ay ang pagbili ng de-kalidad na hinog na prutas sa tindahan. Maaari kang bumili ng niyog sa buong taon, ngunit ang pinakamataas na panahon ay mula Oktubre hanggang Disyembre. Mula sa isang anunsyo para sa mga tsokolate ng Bounty, nakita namin ang isang hinog na niyog na nahulog sa isang bato at, lumalabag sa isang bato, isang malinaw na likido - gatas ng niyog - na ibinuhos mula rito. Ito ay isang halimbawa ng isang perpektong hinog na prutas. Sa kasamaang palad, hindi namin maisasagawa ang gayong eksperimento sa totoong buhay. At hindi ito kinakailangan. Maaari kang pumili ng isang de-kalidad na produkto, na ginagabayan ng mga sumusunod na rekomendasyon: kailangan mo lamang bumili ng mga prutas sa mga lugar ng kanilang ligal na pagbebenta, obligado ang nagbebenta na ipakita sa iyo ang isang sertipiko ng kalidad ng produkto, na magpapahiwatig ng tagapagtustos, mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak.
Hakbang 2
Pag-aalis ng itaas na hairline ng fetus. Upang gawin ito, kailangan mong braso ang iyong sarili sa ilang uri ng matalim at mabibigat na bagay. Sa bahay, maaari kang gumamit ng martilyo at kutsilyo. Ang niyog ay isang napakahirap na nut upang i-crack, ngunit mayroon din itong mahinang mga puntos. Bago makuha ang sapal, kailangan mong gumawa ng isang butas gamit ang isang kutsilyo sa isa sa tinaguriang maitim na mga mata sa base. Magsingit ng isang tubo doon at uminom ng mga nilalaman. Pagkatapos ay suntukin ang isang butas sa isa sa tatlong mga depression ng niyog. Kailangan mong tamaan ng martilyo sa layo na halos isang katlo mula sa mga mata hanggang sa kabilang dulo ng prutas. Lilitaw ang isang lamat, na makakatulong upang hatiin ang niyog hanggang sa dulo.
Hakbang 3
Ang pagbabago ng pulp sa shavings. Upang gawin ito, kailangan mong braso ang iyong sarili sa isang lalagyan at ang pinaka-ordinaryong grater ng gulay. Kuskusin ang mga piraso ng pulp ng banayad, makinis na paggalaw upang ang mga chips ay magkatulad sa istraktura. Maaari mo ring gamitin ang isang food processor sa pamamagitan ng pagpili ng angkop na attachment. Ang vanilla sugar ay dapat idagdag sa mga shavings para sa isang kaaya-aya na lasa at aroma. Ang tapos na produkto ay maaaring magamit kaagad para sa pagluluto. O tuyo ito nang kaunti, naiwan ito sa isang malawak na pinggan nang ilang sandali.
