Ang resipe na ito para sa paggawa ng mabangong at crumbly na cookies na may jam ay kapaki-pakinabang para sa mga nais palayawin ang kanilang mga mahal sa buhay na may mga homemade cake na hindi nangangailangan ng maraming oras sa pagluluto. Ang mga cookies ay hindi kapani-paniwala masarap, maaari silang ligtas na maihain sa mesa sa panahon ng anumang pagdiriwang ng tsaa.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa 22-24 na cookies:
- - 215 g harina;
- - 75 g ng light sugar na tubo;
- - 30 g ng niyog;
- - isang kutsarita ng baking soda;
- - kalahating kutsarita ng asin;
- - 110 g mantikilya;
- - 3 tablespoons ng honey;
- - isang kutsarang vanilla extract;
- - 1 pula ng itlog;
- - 100-120 g ng strawberry jam.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang harina sa isang mangkok na may asukal, soda, asin at niyog. Gupitin ang mantikilya sa mga cube at idagdag sa mangkok. Mabilis na masahin ang mantikilya gamit ang iyong mga daliri, pagsamahin ito sa mga tuyong sangkap, idagdag sa honey, yolk at vanilla extract, masahin ang kuwarta ng shortbread.
Hakbang 2
Ibalot ang kuwarta sa plastik na balot at ilagay ito sa ref sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Takpan ang 2 baking sheet ng baking paper. Ginagawa namin ang kanilang kuwarta sa isang sausage na may diameter na 3-4 sentimetro, gupitin ito sa tungkol sa 22-24 na piraso. Bumubuo kami ng mga bola at inilalagay ito sa mga baking sheet sa sapat na distansya mula sa bawat isa. Pindutin ang mga bola ng kuwarta gamit ang iyong kamay upang maging flat sila na may isang maliit na depression sa gitna.
Hakbang 4
Maglagay ng isang kutsarita ng jam sa gitna ng bawat cookie, ikonekta ang kabaligtaran na mga gilid at pakurot nang bahagya. Inaalis namin ang mga baking sheet na may cookies sa ref sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180C, maghurno ng mga cookies sa loob ng 12-15 minuto hanggang sa isang magandang ginintuang kayumanggi kulay.
