Masarap na meryenda si Julienne. Maaari kang kumuha ng isang julienne sa isang tinapay kasama mo sa isang piknik. O magluto para sa ilang holiday sa bahay. Siya nga pala, ang "burger" na ito ay maaaring magamit bilang agahan.
Kailangan iyon
- - 200 g fillet ng manok (o dibdib ng manok);
- - 250 g ng mga sariwang kabute;
- - 1 medium-size na sibuyas;
- - 100-150 g ng matapang na keso;
- - asin, paminta sa panlasa;
- - 1 tsp. harina;
- - 2-3 kutsara. l. kulay-gatas;
- - 6-7 na mga PC. bilog na buns.
Panuto
Hakbang 1
Ang dibdib ng manok ay dapat munang gupitin. Alisin ang buto mula sa karne at gupitin ito sa maliit na cubes. Pinong gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Kung mayroon kang isang malaking sibuyas, pagkatapos ay kailangan mo itong i-chop sa quarters.
Hakbang 2
Banlawan ang mga kabute at gupitin sa manipis na mga hiwa. Grate ang keso. Maingat na putulin ang takip ng bawat tinapay. Alisin ang mumo gamit ang isang tinidor.
Hakbang 3
Ang mga sibuyas ay kailangang i-saute ng kaunti sa mainit na langis. Kapag ginintuang ito, magdagdag ng mga plastik na kabute dito at lutuin hanggang sa mawala ang lahat ng kahalumigmigan.
Hakbang 4
Iprito ang inasnan at madulas na manok sa isang hiwalay na kawali. Ilagay ang lutong karne sa isang kawali na may mga kabute at sibuyas. Magdagdag ng harina at kulay-gatas, at pagkatapos ay pukawin ang lahat.
Hakbang 5
Lutuin ang halo sa mababang init hanggang sa makapal. Aabutin ng ilang minuto. Punan ang walang laman na mga buns na may makapal na halo at iwisik ang gadgad na keso.
Hakbang 6
Ipadala ang julienne upang maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 180 degree. Mabilis na nagluluto si Julienne, sa sandaling natunaw ang keso, maaari mo itong alisin mula sa oven at ihain.
