Maliwanag at masarap na jam na may matinding orange na lasa at isang minimum na asukal. Perpekto para sa umaga toast.
Kailangan iyon
- - 5 mga dalandan
- - 2 lemon
- - 500 g asukal
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga dalandan at limon, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig at hawakan ang prutas dito sa loob ng 5-10 minuto.
Hakbang 2
Sa pamamagitan ng dalawang limon at tatlong mga dalandan, alisin ang kasiyahan sa isang masarap na kudkuran, at pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na mga piraso.
Hakbang 3
Susunod, pisilin ang katas mula sa mga prutas ng sitrus. Maaari mong gawin ito nang manu-mano o sa isang juicer, alinman ang mas maginhawa para sa iyo.
Hakbang 4
Ang balat ay hindi dapat itapon, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng pectin, na makakatulong sa pagpapalaki ng siksikan.
Hakbang 5
Ibuhos ang natapos na katas sa isang malalim na ulam na angkop para sa isang microwave oven, magdagdag ng 200 ML ng tubig at kasiyahan doon.
Hakbang 6
Ang puting bahagi mula sa alisan ng balat ay dapat na balot ng cheesecloth at isawsaw din sa katas, pagkatapos ay pinakuluan bago idagdag ang asukal kasama ang katas upang matanggal ang nais na pektin mula rito.
Hakbang 7
Ang jam ay dapat na sakop ng plastik na balot at luto sa microwave sa loob ng 20-25 minuto sa buong lakas hanggang sa malambot ang balat. Pagkatapos ay dapat itong ilabas, pigain at itapon.
Hakbang 8
Susunod, kailangan mong magdagdag ng asukal, ihalo at lutuin para sa isa pang kalahating oras sa buong lakas.
Hakbang 9
Ang tapos na jam ay dapat na pakuluan. Upang subukan, ang isang maliit na mainit na jam ay dapat na pumatak sa isang plato. Kapag pinalamig, dapat itong makapal.
Hakbang 10
Ilagay ang natapos na jam sa malinis na garapon at palamig ng maayos.
