Ang mga cookies ng tsokolate ay ang perpektong gamutin sa tsaa. Napakadali na gumawa ng iyong sariling icing mula sa cocoa powder. Maaaring mabili ang Marshmallow na handa nang gawin, ang mga cookies kasama nito ay magiging mas malambot at mahangin.
Kailangan iyon
- Para sa cookies:
- - 300 g harina;
- - 200 g ng asukal;
- - 3/4 tasa ng kakaw;
- - 1/2 tasa mantikilya;
- - 1/2 baso ng gatas;
- - 12 marshmallow;
- - 1 itlog;
- - 1 kutsarita ng vanilla extract;
- - 1/2 kutsarita ng asin at soda.
- Para sa glaze ng tsokolate:
- - 400 g ng asukal;
- - 1/4 tasa ng gatas;
- - 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw;
- - 4 na kutsara. kutsarang mantikilya;
- - 1 kutsarita vanilla extract.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang sifted harina na may soda, asin, pulbos ng kakaw, i-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degree.
Hakbang 2
Whisk butter na may asukal, ibuhos sa gatas, talunin ang isang itlog, magdagdag ng banilya, talunin ng isang taong magaling makisama. Paghaluin ang pinaghalong harina.
Hakbang 3
Kutsara ang kuwarta sa isang baking sheet na 2 sentimetro ang layo. Maghurno ng mga cookies sa loob ng 10 minuto sa ipinahiwatig na temperatura.
Hakbang 4
Ilabas ang baking sheet, ilagay ang kalahating marshmallow sa bawat cookie. Pinisilin nang magaan ang mga marshmallow, ilagay sa oven sa loob ng ilang minuto. Dapat magsimulang matunaw ang marshmallow, pagkatapos ay palamig ang mga cookies.
Hakbang 5
Whisk sa mantikilya at banilya para sa pag-icing. Magdagdag ng asukal, ibuhos sa gatas, ihalo hanggang makinis.
Hakbang 6
Maglagay ng 1 kutsara sa bawat cookie. kutsara glaze, makinis. Palamigin ang mga cookies hanggang sa tumigas ang frosting.
